 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 맛있는 간식요리 |
맛있는 간식요리
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
재료, 방법 간단간단한 감자전병!! | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=EB1PcQ%3D%3D&page=213
|
||
재료는 감자 4개, 밀가루 1컵, 김치 1/4포기, 포도씨유 약간,
감자는 강원도 감자를 가지고 단단하고 고른것으로 골랐어요... 제주도 감자도 맛나구요...
이쁘게 깎은 감자를 곱게 갈아요. 밀가루와 감자를 1:2비율로 섞어 약간 묽은 듯 해야 후라이펜에서 잘 퍼져요.... 소금을 하지 않아도 나중에 김치와 같이 먹으면 간이 맛아요...
패떳에서는 크게 했지만 전 약간 작게 했어요... 약간 묽게 했더니 잘 퍼지더라구요...
김치는 김장배추를 가지고 잘게 잘라서 포도씨유에 볶았어요...
김치를 볶았으면 감자전 위에 먹을 만큼 넣은 후에 돌돌 말아 반으로 잘라놓으면 완성이에요...
시식을 해봤는데... 감자전병 맛나더라구요...
감자 보관법 제가 하나 배운 감자 보관법에는 봉투에 넣어 골판지 상자에 보관하는 방법인데요... 골판지 상자에 넣을 때 사과를 1-2개와 함께 보관하면 감자에 싹이 잘 안난다고 배웠어요.. 저도 지금 그렇게 하고 있습니다... |
| |
| 총 게시글 2,501개 |
 | 들어 봤니?? 멕시칸 샌드위치 '소페-Sope' | 조회: 5459 |
| 멕시코 음식은 여러 부족들로 구성된 원주민의 음식문화에 점령자인 스페인, 프랑스의 영향을 받은 음식문화와 수도원의 영향 그리고 세계 각국의 이민자들의 문화가 섞인 가히 음식의... | ||
| [ 블루베리 | 2011-06-23 ] | ||
 | 초간단 계란막대토스트 | 조회: 5344 |
| 식빵 2장, 베이컨 4장, 슬라이스치즈 1장 식빵에 잼을 발라 줍니다. 잼 바른 식빵 위에 슬라이스치즈를 올려 ... | ||
| [ 텐시 | 2011-06-23 ] | ||
 | 영원한 스테디셀러 BLT를 능가하는 RLT샌드... | 조회: 5442 |
| 룰루~~ 즐거운 주말 입니당..^^ 주말이면 웬지 주말 별미나 특별식을 만들어야 할것같은 요상시런 압박감을 느끼는 쿨캣..; 그걸 누가 시키는것도 아닌데 말이지... | ||
| [ 화이트 | 2011-06-23 ] | ||
 | 바나나 땅콩버터 토스트 | 조회: 5247 |
| 아이들 간식으로 요즘 제가 준비 해 놓는게 바나나 한송이. 바나나 한송이를 사다두면 3~4일 간식으로 잘 먹는답니다. 아들아이 한자리에서 3~4개를 먹어 치우기도 하구요. 애... | ||
| [ 검은건담 | 2011-06-23 ] | ||
 | 빼빼로 | 조회: 7424 |
| 상온에서 녹인 버터에 설탕과 소금 약간을 넣어 거품기로 3분 정도 저어 크림화를 해 준 다음, 계란 노른자와 바닐라 오일을 넣어 섞어준다. 체에 친 밀가루에 물과 버터에 설... | ||
| [ 천칭자리 | 2011-06-16 ] | ||
 | 남은 생크림? 절대 걱정하지 마세요~ 손맛의 ... | 조회: 4088 |
| 한국음식을 보면 손맛이라는 것이 있잖아요. 일정한 레시피가 있는 것도 아닌데 엄마들의 양념을 넣는 모습. 저희 친정엄마또한 마찬가지로 이것저것 얼추 넣어 음식을 만들어 ... | ||
| [ 민들레 | 2011-06-16 ] | ||
  211 212 213 214 215 216 217 218 219 220   |
 |
