홍합 치즈구이
글쓴이: 큐트천사 | 날짜: 2009-03-07
조회: 7449
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=EB5NcQ%3D%3D&page=271
요리재료
홍합 8개, 계절 샐러드 채소 100g, 모차렐라 치즈 80g, 다진 파슬리 약간
소스재료
마요네즈 소스 : 날치알 2큰술, 다진 양파·마요네즈 1큰술씩, 레몬즙 1작은술, 소금·후춧가루 약간씩
1 홍합은 냉동 그린 홍합으로 준비해서 해동시킨다. 손질해서 익힌 것이므로 바로 쓸 수 있다.
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