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맛있는 간식요리
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바삭바삭 오븐에 구워 기름 없는 오븐칩!! | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=EBFIeQ%3D%3D&page=404
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 여러분들 모두 고구마튀김이나 감자칲들 좋아하시죠? 햄버거 먹을때 먹는 후렌치후라이즈나~ 길거리에서 팔던 고구마 튀김.. 그리고 마켓에 가면 파는 수많은 감자칲들~ 어른이고 아이고 할것없이 모두다 좋아하는 음식이 이런 스낵인것 같아요. 저희 신랑은 감자튀김이나 칲들을 너무 좋아하는데요, 제가 과자나 튀김은 거의 못먹게 하거든요.. 저 역시 고구마 튀김이나 감자칲을 너무 좋아하긴 하지만.. 억지로 참는것이.. 튀긴음식은 아무래도 건강에 안좋으니까요. 그래서 감자칲을 너무 좋아하는 신랑과 저를 위해.... 튀김보다는 시간이 조금 더 걸리긴 하지만 오븐에 구워서 먹기로 했지요~ 오늘은 아이들 간식으로도 좋고 어른들 맥주안주로도 좋은 간단히 구워서 만드는 칲을 소개해 드릴께요~  재료: 고구마 1개, 감자 1개, 호박 1개, 소금, 이탤리언 씨즈닝(향신료 코너에 가시면 있어요.. 말린 베이즐이나 차임같은 향신료코너요..^^), 오일 스프레이 1. 고구마, 감자, 호박 한개씩을 씻어서 준비해주세요. 가지나 홍당무도 맛있는데요, 오늘 저희집 냉장고엔 고구마, 감자, 호박이 전부네요~ 2. 준비한 야채들을 얇게 슬라이스해주세요. 슬라이스 칼이 있으시면 편하구요, 저는 그냥 부엌칼로 썰었어요. 3. 쿠킹 오일 스프레이가 있음 편해요. 스프레이로 오븐용 그릇 내지는 호일을 깐 그릴위에 한번 전체적으로 쫘악~ 뿌려주세요. 4. 그 위에 슬라이스한 고구마, 감자, 호박을 순서대로 나란히 쭈욱 놓으시구요. 그위에 스프레이 한번 또 살짝 뿌려주시고, 소금이랑 이탤리언 시즈닝을 살짝씩 뿌려주세요. 5. 350도로 예열한 오븐에 위의 준비된 슬라이스 야채를 넣고 구워주세요. 잘려진 두깨마다 다를텐데요, 저는 15분 구워주었어요. 아주 바삭바삭 하신걸 원하시면, 더 구우시구요. 보시면서 타지않게 구워주세요. 보통 고구마가 가장 먼저 바삭해지구요, 그다음에 감자.. 그리고 호박은 다른게 바삭할동안도 아직 흐물거리거든요. 호박도 바삭하게 하시려면 감자고구마 꺼내고 나서 더 구워주세요. 저는 그냥 같이 꺼냈거든요. 호박은 감자 고구마처럼 바삭하진 않더라도, 호박의 단맛이 아주 맛있답니다. 6. 꺼내셔서 이쁜 접시에 담으신 후에 써브하시면 됩니다~ 홍당무랑 가지가 있었으면 색깔이 더 이뻤을텐데 아쉽네요~ |
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| 생선전버섯찌개 | 조회: 3956 | |
| ■ 준비할 재료 동태살 100g, 밀가루 2큰술, 달걀 푼 물 1개 분량, 소금·후춧가루 약간씩, 팽이버섯 1봉지, 쑥갓 30g, 깻잎 2장, 붉은 고추 1개, 쌀뜨물... | ||
| [ 어린늑대 | 2008-01-05 ] | ||
 | 김치비빔국수 | 조회: 3957 |
| 김치비빔국수 ■ 재료메밀국수 500g, 김치 ¼포기, 채썬 오이 2개 분량, 김치양념(김치국물 ½컵, 고추장 4큰술, 고춧가루 2큰술, 설탕 3큰술, 식초 4큰술, 후... | ||
| [ 개나리 | 2008-01-04 ] | ||
| 채소 라면 철판볶음 | 조회: 3956 | |
| 채소 라면 철판볶음● 재료닭 가슴살 50g, 양파 30g, 붉은 피망·초록 피망 ¼개씩, 양배추·당근 20g씩, 마늘 1쪽, 라면 1개, 식용유 2큰술, 소금·후춧... | ||
| [ 솜사탕 | 2008-01-03 ] | ||
| 아이들이 좋아하는 고구마치즈볼 | 조회: 3957 | |
| 재료 : 찐고구마 2개, 각종 치즈류, 밀가루달걀 빵가루만드는 법: 1. 고구마는 압력솥등에 한번 쪄낸다.(근데 압력솥에 찐건 너무 물기가 많으니, 간편하게 렌지에 5분 돌려... | ||
| [ 말괄랑이 | 2007-12-30 ] | ||
 | 집에서 만들어 먹는 만두 | 조회: 3962 |
| 규아상(미만두) 재료:밀가루 2컵, 소금 1작은술, 물 6큰술, 쇠고기살 70g, 말린표고버섯 3장, 오이 3개(물 2컵, 소금 1큰술), 잣 1큰술, 소금, 식용유, 담쟁이... | ||
| [ 아픈마음 | 2007-12-30 ] | ||
| 영양 만점인 두부 떡볶이 | 조회: 114620 | |
| 주재료: 두부 반모, 떡볶이 떡 200g, 쇠고기 50g, 양파 1/3개, 간장 2큰술, 참기름 1/2큰술, 다진마늘 1/2작은술, 설탕1작은술, 후춧가루 약간, 식용유 약간... | ||
| [ 루시엘 | 2007-12-20 ] | ||
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