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베이컨양파마늘스프레드 |
| 글쓴이: 벤자민 | 날짜: 2012-03-10 |
조회: 4101 |
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=EBhLeRM%3D&page=112
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■준비재료
베이컨 3장, 쪽파 3대, 다진 양파 1큰술, 다진 마늘 ½큰술, 크림치즈 2½큰술
■만들기
1 베이컨은 잘게 다지고, 쪽파는 송송 썬다.
2 팬에 베이컨을 굽다가 다진 양파와 마늘을 넣고 노릇하게 볶아 체에 밭쳐 기름을 거른다.
3 ②에 크림치즈와 송송 썬 쪽파를 섞는다.
요거트오이스프레드
■준비재료
플레인요구르트 1통(100g), 크림치즈·포도씨오일 1작은술씩, 다진 마늘·파슬리·소금·후춧가루 약간씩, 다진 오이 1큰술
■만들기
1 플레인요구르트에 다진 오이를 제외한 모든 재료를 섞은 뒤, 마지막에 오이를 넣어 버무린다.
아보카도스프레드
■준비재료
아보카도 1개, 올리브오일·레몬즙 1큰술씩, 플레인요구르트 2큰술, 소금·후춧가루 약간씩
■만들기
1 아보카도는 0.5×0.5㎝로 썰거나 포크로 굵게 으깬다.
2 아보카도에 오일과 레몬즙을 넣어 잘 섞은 뒤 나머지 재료를 넣고 버무린다.
브리치즈스프레드
■준비재료
브리치즈 80g, 플레인요구르트 1통(100g), 다진 양파 3큰술, 다진 케이퍼 1큰술, 레몬즙 2⅔작은술, 다진 당근 ½작은술, 소금·후춧가루 약간씩
■만들기
브리치즈에 나머지 재료를 모두 넣고 고루 섞는다.
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