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맛있는 간식요리
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팥단자 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=EBlGeRo%3D&page=223
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 재료 팥 1컵, 조청 3큰술, 소금 조금, 계핏가루 2작은술, 찹쌀가루 1컵, 쑥가루 1작은술, 진피와 생강 달인 물 1/4컵, 소금 조금, 슈가파우더•녹차가루 적당량씩 1 팥을 물에 3시간 정도 불린 후 삶는다. 2 물기를 뺀 삶은 팥에 소금과 조청, 진피와 생강 달인 물을 넣고 약한 불에 으깨면서 물기가 없어질 때까지 끓인다. 3 찹쌀가루와 쑥가루를 섞어 뜨거운 진피와 생강 달인 물을 조금씩 넣어가며 익반죽한다. 지름 2cm 크기로 동그랗게 빚어 뜨거운 물에 튀긴다. 경단이 끓어오르면 뜸을 들인 후 건진다. 4 찬물에 담가 식혀 체에 밭쳐 물기를 빼 경단을 완성한다. 5 팥앙금을 손으로 평평하게 편 후 4의 경단을 올려놓고 전체를 묻힌다. 고물로 슈가파우더와 녹차가루를 묻힌다. |
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 | 새우튀김 롤 스시 | 조회: 5903 |
새우튀김 롤 스시 재료밥 3공기 분, 식초 3~4스푼, 소금 1/2큰술, 설탕 1/2큰술김밥 김 2장새우 튀김 6마리 (새우 6마리,... | ||
| [ 아인 | 2011-06-04 ] | ||
| 전복죽 만들기, 함께 보실까요 | 조회: 5536 | |
| [ 베베 | 2011-06-04 ] | ||
 | 노오븐) 바삭바삭 비스킷같은~ 크렌베리 통밀 스콘! | 조회: 6052 |
| 안녕하세요!!^-^* 요즘 자꾸 포스팅을 게을리하는 토낑입니당..하하..;; 어제는 컨디션이 너무 안좋아, 밥두 먹는 둥 마는 둥.. 독한 약 먹고, 종일 잠만 잤어요..... | ||
| [ 고추장소녀 | 2011-06-03 ] | ||
 | 밥통빵! 견과류 듬뿍~ 영양 밥통빵 | 조회: 5246 |
| 오늘은 밥통으로 발효빵에 도전해 봤어요.. 비록! 빵 색깔이 노릇노릇하게 나오진 않지만~ 맛도 굿~ 모양도 나름대로 굿~!!이에요..^-^ 견과류를 듬뿍~ 넣어 영양이 가득~... | ||
| [ 시엘 | 2011-06-03 ] | ||
 | 샐러드라하기엔 보약같은 영양담긴~《쇠고기토... | 조회: 5141 |
| 좋은 아침~ ^^ 우와~ 시간 정말 무지무지 빠르죠~ 벌써 4월 마지막 주라니~ 어휴~ 이러다가 눈 깜빡하고나면 크리스마스가 코앞이라는 소리를 하겠어요~ (또 너무 앞서갔나?... | ||
| [ 바람 | 2011-06-03 ] | ||
 | 빵이 있다??없다!!빵가루 달걀후라이 | 조회: 5091 |
| 좋은 아침~ ^^ 주말 잘들 보내셨나요??? 토욜아침 잠~깐 흐릿하더니 주말 내내 어찌나 햇빛 짱짱 여름날씨 저리가라 덥던지~ 금쪽같은 주말 내내 마마는 작정하고 대청소를... | ||
| [ 하늘 | 2011-06-03 ] | ||
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