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맛있는 간식요리
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팥단자 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=EBlGeRo%3D&page=255
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 재료 팥 1컵, 조청 3큰술, 소금 조금, 계핏가루 2작은술, 찹쌀가루 1컵, 쑥가루 1작은술, 진피와 생강 달인 물 1/4컵, 소금 조금, 슈가파우더•녹차가루 적당량씩 1 팥을 물에 3시간 정도 불린 후 삶는다. 2 물기를 뺀 삶은 팥에 소금과 조청, 진피와 생강 달인 물을 넣고 약한 불에 으깨면서 물기가 없어질 때까지 끓인다. 3 찹쌀가루와 쑥가루를 섞어 뜨거운 진피와 생강 달인 물을 조금씩 넣어가며 익반죽한다. 지름 2cm 크기로 동그랗게 빚어 뜨거운 물에 튀긴다. 경단이 끓어오르면 뜸을 들인 후 건진다. 4 찬물에 담가 식혀 체에 밭쳐 물기를 빼 경단을 완성한다. 5 팥앙금을 손으로 평평하게 편 후 4의 경단을 올려놓고 전체를 묻힌다. 고물로 슈가파우더와 녹차가루를 묻힌다. |
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| 총 게시글 2,501개 |
 | 베이컨 마늘조림 | 조회: 10884 |
| 베이컨마늘조림 어른들 술안주로도! 아이들 간식으로도! 모두 좋아요~ 250kcal | 30분 | 보통 분 량 4인분 ... | ||
| [ 아카시아 | 2011-03-07 ] | ||
 | 두부 스테이크로 즐기는 일요일 브런치 | 조회: 10407 |
| 아침에 냉장고를 열어보니 별다른 재료는 보이지 않네요. 흠..뭘 만들까 고민하다가 두부가 보이길래 급 떠오른 생각 두부 브런치가 생각 나길래 바로 실행에 들어 갑니다. ... | ||
| [ 클로버 | 2011-03-06 ] | ||
 | 에그 샌드위치 | 조회: 8620 |
| 톡톡톡 깨트려 보면 이렇게 불가마니 훈제계란 특유의 색이 보인답니다~ 특별히 소금에 찍어 먹지 않아도 괜찮아요 계란 특유의 냄새도 거의 없어서 한자리에서 몇개라도 먹을수 있을... | ||
| [ 눈꽃 | 2011-03-05 ] | ||
 | 새학기시작한 자녀를 위한! 달콤바삭한 견과식빵... | 조회: 9142 |
| 드디어 토요일입니다. 초등학생부터 대학생 할것없이 모두 새학년을 시작했습니다. 이웃님들 자녀분들은 학교생활 잘하고 계신가요? 우리 은지도 대학교에 입학을 해서 3... | ||
| [ 별님 | 2011-03-05 ] | ||
 | 감자 오픈토스트 | 조회: 8146 |
| 싹이 돋아 나려는 감자를 몽땅 껍질 벗겨 카레해서 먹어 치웠지요. 다행히 버려지지는 않았고 대신 껍질을 좀더 많이 벗겨야 했다죠. 카레에 양껏 넣고도 큰 놈으로 한개가 남아 ... | ||
| [ 다크엔젤 | 2011-03-04 ] | ||
 | 집에서 만들면 더욱 맛있는 햄에그 샌드위치 | 조회: 8430 |
| 제가 샌드위치를 참 좋아합니다. 그런데 이상하게 특별히 어려운것도 아니고.. 재료만 넣으면 되는데.. 그것이 귀찮게 느껴져.. 가끔 제과점에서 사다 먹곤 합니다. 그런데.... | ||
| [ 알스크림 | 2011-03-04 ] | ||
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