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맛있는 간식요리
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완두물경단 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=EBlHcBM%3D&page=339
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 재료 찹쌀가루 100g(소금 2g), 볶은 콩가루 • 뜨거운 물 3큰술씩, 경단 국물(완두배기 200g, 무설탕 두유 500g, 찹쌀가루 3큰술, 소금 조금) 1 소금 간이 된 찹쌀가루에 볶은 콩가루를 섞어 뜨거운 물 3큰술로 익반죽한다. 잘 치대어 표면이 매끈한 상태가 되면 10g씩 나누어 둥글게 모양을 빚는다. 2 경단 국물을 만든다. 완두배기와 두유를 믹서에 건더기 없이 곱게 갈아서 냄비에 찹쌀가루와 함께 부어 잘 섞어가며 걸쭉한 농도가 될 때까지 끓인다. 다 끓여지면 소금 간하여 마무리한다. 3 1의 경단을 끓는 물에 넣어 튀긴 다음, 찬물에 헹군다. 4 그릇에 3의 경단을 담고, 2의 경단국물을 부어 상에 낸다. 물경단에 볶은 견과류를 곁들여도 좋다. |
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| 총 게시글 2,501개 |
 | 요거트 소스 생선가스 | 조회: 7619 |
| 약간 다른 스타일로 만들어 낸 생선까스에요. 요구르트가 들어간 소스도 산뜻하지만 한 입 크기로 먹기 좋게.. 좀 신경써서 보기 좋게 만들어 낸 생선까스...만들어 보세요. | ||
| [ 아델리 | 2009-11-01 ] | ||
 | 집나간 포테이토를 찾습니다 | 조회: 7274 |
| 현상수배....ㅎㅎㅎㅎ 집 나간 포테이토 샌드위치를 찾습니다.. 넘 맛있다고 오냐오냐 했더니...하늘 무서운줄 모르고.. 울 강남매를 배터지게 실신시키... | ||
| [ 초록샤인 | 2009-10-30 ] | ||
 | 할로윈 단호박쿠키 | 조회: 7397 |
| 할로윈 단호박쿠키 박력분 120g, 단호박가루1큰술, 프리스위트(또는 설탕)60g, 무염버터 70g, 달걀노른자1개 . 프리스위트라는 gi수치가 낮은 설탕 대... | ||
| [ 허브 | 2009-10-29 ] | ||
 | 독일 맥주빵 | 조회: 7358 |
| 맛있는 향... 멋진조화로움... 독일빵... 맥주뿐아니라, 땅콩까지 보태어진 반죽... 오래전부터 노려보기만 했던 레시피를 날잡아 만들어보았더라지요...^^ ... | ||
| [ 은빛상자 | 2009-10-28 ] | ||
 | 완제품소스를 이용한 스파케티 | 조회: 8042 |
| 시중에 판매되는 완제품 소스에 몇가지만 더 첨가해서 만든 스파게티에요 ~ 하두 여러종류에 소스가 판매되서...전 울제품을 주로 쓰는데요 ~ 묽지않고... | ||
| [ 달님 | 2009-10-27 ] | ||
 | 밀수제비 | 조회: 7474 |
| 만드는 요령 ① 밀가루에 소금과 달걀을 넣어 골고루 섞은 다음 미지근한 물로 반죽해서 젖은 행주로 덮어 놓는다. ② 끓는 물에 깨끗이 씻은 조개를 넣고 살짝 데쳐서 속... | ||
| [ 하얀건담 | 2009-10-26 ] | ||
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