테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


맛있는 간식요리

Home > 요리 > 테마요리 > 맛있는 간식요리
맛있는 간식요리
피자토스트조회 412599  
두부탕면조회 411544  
나들이도시락으로 좋은...조회 407005  
영화관 나초 부럽지 ...조회 363665  
오징어덮밥~~조회 335141  
핫케이크 가루로 롤케...조회 311380  
쫀득함의 최강자 미니...조회 299544  
브런치 만들기조회 253466  
어니언링조회 244805  
간편한 야식 치즈 떡...조회 241606  

이전글 다음글 목록 

쇠고기 자투리 채소 매운 볶음 & 볶음밥

글쓴이: 다크엔젤  |  날짜: 2012-01-13 조회: 4420
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=EBlHchs%3D&page=223   복사




쇠고기 자투리 채소 매운 볶음 & 볶음밥

 

둘째 날 저녁
쇠고기 자투리 채소 매운 볶음 & 볶음밥


재료

쇠고기(등심 로스용) 600g, 청고추·홍고추 1개씩, 양파 1/2개, 애호박·당근 1/3개씩, 애느타리버섯 1/2팩, 대파 1/2대, 올리브유 1큰술, 통깨 약간, 찬밥 2공기, 양념(고추장 3큰술, 다진 마늘·간장·고춧가루 2큰술씩, 설탕·조청·청주·참기름 1큰술씩)

만들기
1 쇠고기는 키친타월로 감싸 핏물을 제거하고 한 입 크기로 저며썬다.
2 청고추와 홍고추는 씻어 어슷썰고 양파, 애호박, 당근은 씻어 껍질을 벗겨 굵게 채썬다. 애느타리버섯은 밑동을 썰고 가닥을 나눈다.
3 분량의 재료를 섞어 양념을 만들고 2/3 정도만 덜어 ①의 쇠고기에 밑간한다.
4 달군 팬에 올리브유를 두르고 양파를 볶아 향을 낸 뒤 쇠고기를 넣고 젓가락으로 펼쳐가며 볶는다. 5 ④의 쇠고기가 다 익으면 청고추, 홍고추, 애호박, 당근, 애느타리버섯을 넣고 나머지 양념을 넣은 뒤 재빨리 볶은 다음 통깨를 뿌려 쇠고기 자투리 채소 매운 볶음을 만든다.
6 ⑤를 먹고 남은 쇠고기와 양념에 찬밥을 넣어 볶음밥을 만든다.

이전글 다음글 목록 

총 게시글 2,501
새우튀김 롤 스시새우튀김 롤 스시조회: 6060

새우튀김 롤 스시 재료

밥 3공기 분, 식초 3~4스푼, 소금 1/2큰술, 설탕 1/2큰술김밥 김 2장새우 튀김 6마리 (새우 6마리,...
[ 아인 | 2011-06-04 ]
전복죽 만들기, 함께 보실까요전복죽 만들기, 함께 보실까요조회: 5688
[ 베베 | 2011-06-04 ]
노오븐) 바삭바삭 비스킷같은~ 크렌베리 통밀 스콘!노오븐) 바삭바삭 비스킷같은~ 크렌베리 통밀 스콘!조회: 6204
안녕하세요!!^-^* 요즘 자꾸 포스팅을 게을리하는 토낑입니당..하하..;; 어제는 컨디션이 너무 안좋아, 밥두 먹는 둥 마는 둥.. 독한 약 먹고, 종일 잠만 잤어요.....
[ 고추장소녀 | 2011-06-03 ]
밥통빵! 견과류 듬뿍~ 영양 밥통빵밥통빵! 견과류 듬뿍~ 영양 밥통빵조회: 5398
오늘은 밥통으로 발효빵에 도전해 봤어요.. 비록! 빵 색깔이 노릇노릇하게 나오진 않지만~ 맛도 굿~ 모양도 나름대로 굿~!!이에요..^-^ 견과류를 듬뿍~ 넣어 영양이 가득~...
[ 시엘 | 2011-06-03 ]
샐러드라하기엔 보약같은 영양담긴~《쇠고기토마토샐러드》샐러드라하기엔 보약같은 영양담긴~《쇠고기토...조회: 5286
좋은 아침~ ^^ 우와~ 시간 정말 무지무지 빠르죠~ 벌써 4월 마지막 주라니~ 어휴~ 이러다가 눈 깜빡하고나면 크리스마스가 코앞이라는 소리를 하겠어요~ (또 너무 앞서갔나?...
[ 바람 | 2011-06-03 ]
빵이 있다??없다!!빵가루 달걀후라이빵이 있다??없다!!빵가루 달걀후라이조회: 5235
좋은 아침~ ^^ 주말 잘들 보내셨나요??? 토욜아침 잠~깐 흐릿하더니 주말 내내 어찌나 햇빛 짱짱 여름날씨 저리가라 덥던지~ 금쪽같은 주말 내내 마마는 작정하고 대청소를...
[ 하늘 | 2011-06-03 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기