밥보다 든든한, 크리스피 포테이토 팬케익
글쓴이: 어린늑대 | 날짜: 2008-12-02
조회: 8502
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=EBlKdQ%3D%3D&page=301
+ 밥보다 든든한, 크리스피 포테이토 팬케익 재료 : 감자 2개, 계란 1개, 우유 1큰술, 소금 후추 식용유 약간씩 1. 감자를 얇게 채썰어서 준비한다. 2. 감자에 소금과 후추를 살짝씩 뿌려서 버무린 후 프라이팬에 동글납작하게 얹어준다. 3. 그 위에 계란과 우유 풀어준 것을 조금씩 부어준다. (감자사이사이 베어들도록) 4. 양면이 노릇하게 구워준다. * 독일식 감자 팬케익은 보통 계란 없이 감자 전분으로만 서로 들러붙도록 익혀내는데, 이럴 경우 요리 초보자들은 감자를 부서뜨리지 않고 뒤집는 것이 만만치 않다. 이럴 땐 계란 물로 감자들을 서로 들러붙게 해주면 조리하기 편하다. * 감자채와 함께 양파를 얇게 슬라이스해서 함께 구워줘도 맛이 좋다.
사랑을 찰랑찰랑 담은 토스트 컵 에그 조회: 4046 이번엔 이름 짓기가 힘들었던 아침 식사 요리.호주 주부들이 요리 솜씨를 자랑하는 사이트에 오래전 올라왔던 건데그분은 filo 라는 얇은 종이같은 패스트리를 사용하셨더라구요.근... [ 구사일생 | 2010-07-19 ] 어묵바 조회: 4071 어제 송년모임을 하고 늦은시간에 신랑과 집에 왔습니다... 지금 너무 피곤하네요... 송년모임에 가기전 아이들간식으로 어묵바를 만들어 주었답니다~~ 조금 엄마의 정성이 필요한... [ 바이올린 | 2010-07-19 ] 햇고구마 흑임자찜케익 조회: 4053 가을이 되니 과일과 야채들이 정말 풍성합니다~^^ 요즘 햇고구마가 아주 맛있더군요. ... [ 솜사탕 | 2010-07-19 ] 송화다식,검정깨다식,청태다식 추석에 만들어 보세요 조회: 5393 처음 만들어 본 다식 추석에 만들어 보세요 다식은 한국요리에서 후식으로 먹는 과자입니다..한과의 일종 으로서 대개는 차와 함께 먹습니다.. 마트같은곳에 가면 한과에 같이 ... [ 가루 | 2010-07-18 ] 호박고지찰떡 조회: 4062 재료; 찹쌀가루 10컵, 멥쌀가루 1컵, 물 4t, 설탕 10t, 밤 15개, 대추 20개, 호박고지 120g, 검은콩 1컵, 팥1컵 만들기 1. 찹살과 멥쌀은 씻어... [ 하얀세상 | 2010-07-18 ] 튀기지 않은 까슬까슬 닭가슴살**치킨샐러드~ 조회: 4035 튀기지 않은 파삭함. 까슬까슬~ 치킨 샐러드.^^ 꿀모닝~ 목요일 아침 제리씌 포스팅과 함께 문안 인사 드리옵니다-^0^ 하하하 오늘 아침 포스팅 주인공은.... [ 아이리스 | 2010-07-16 ]