테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


맛있는 간식요리

Home > 요리 > 테마요리 > 맛있는 간식요리
맛있는 간식요리
피자토스트조회 404528  
두부탕면조회 400175  
나들이도시락으로 좋은...조회 399933  
영화관 나초 부럽지 ...조회 354409  
오징어덮밥~~조회 326955  
핫케이크 가루로 롤케...조회 304974  
쫀득함의 최강자 미니...조회 292925  
브런치 만들기조회 246602  
어니언링조회 237726  
간편한 야식 치즈 떡...조회 236316  

이전글 다음글 목록 

X-mas 생강케익 (Ginger Cake)

글쓴이: 어린늑대  |  날짜: 2011-12-01 조회: 9363
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=EBlLcBI%3D&page=247   복사


X-mas 생강케익 (Ginger Cake)

 

오늘은 12월1일..2011년의 마지막달 12월의 첫날이네요

시간이빠르다빠르다 입으로 되뇌이는 사이에 2011년도 마지막1달을 남겨놓고있어요

마음속으로 하고자했던것들 아직 못한것이 태반인데...
X-mas 생강케익 (Ginger Cake)

 

 

크리스마스를 앞두고 이번달에 목표는 중 하나는 만들어보고자

다짐했던 것들을 후회없이 만들어보자!!!랍니다

 

미리미리 달리는 크리스마스 쿠킹
X-mas 생강케익 (Ginger Cake)

 

 

12월 첫날에 준비하는 크리스마스 케익

크리스마스 케익이나 쿠키에 자주 들어가는 재료중 하나인 생강을 이용한 생강케익을

제일먼저 소개해드리와요
X-mas 생강케익 (Ginger Cake)

 

 

 

 

X-mas Ginger Cake (생강케익)

(18*8*6cm 파운드틀 1개분량)

 

유기농박력분120g, 아몬드가루20g, 베이킹파우더1/2작은술, 생강다이스100g,

유기농설탕70g, 달걀2개, 카놀라유50ml

 


X-mas 생강케익 (Ginger Cake)

 

볼에 유기농박력분 베이킹파우더 아몬드가루를 넣고 2번이상 체쳐주세요

 

 

 

 

 

 

 

 

 


X-mas 생강케익 (Ginger Cake)

 

생강다이스는 잘게 다져둡니다

 

 

 

생강을 당절임해 설탕에 살짝 묻혀둔제품이예요

 

따로 생강 다이스를 구하실수없다면

다진생강150g에 꿀80g을 넣고 5분정고 저으며 조려서 수분을 날려 식혀서 사용하세요

 

 

 

 

 

 


X-mas 생강케익 (Ginger Cake)

 

다른볼에 달걀과 유기농설탕을 넣고 핸드믹서로 7분이상저어

연한 노란색 거품을 올린 걸쭉한 상태가 되도록 저어줍니다

 

 

 

 

 

 

 

 

 


X-mas 생강케익 (Ginger Cake)

 

여기에 카놀라 오일을 천천히 부어넣고

실리콘 주걱으로 바닥까지 고루 저어 거품이 꺼지지않도록 가볍게 섞어주세요

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


X-mas 생강케익 (Ginger Cake)

 

체쳐둔 가루류 1/2분량을 넣고 실리콘 주걱으로 가볍게 섞고...

 

 

 

 

 

 

 

 

 


X-mas 생강케익 (Ginger Cake)

 

다져둔 생강다이스와 남은 가루류를 모두 넣고 고루 섞어줍니다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


X-mas 생강케익 (Ginger Cake)

 

 준비해둔 팬에 녹인버터나 철판이형제를 고루바르고

반죽을 80%정도 채운후

 

170도로 예열된 오븐에넣고 20-25분간 구워주세요

 

 

 

만약 파운드틀에 반죽을 한꺼번에 붓고 굽는경우

굽는 시간은 40분전후로~~~조정해줍니다

 

 

 

 

 


X-mas 생강케익 (Ginger Cake)

 


X-mas 생강케익 (Ginger Cake)

 


X-mas 생강케익 (Ginger Cake)

 


X-mas 생강케익 (Ginger Cake)

 


X-mas 생강케익 (Ginger Cake)

 

살살 풍기는 생강향을 맡으면 왠지 몸이 따뜻해지는 느낌이 들지않으세요???

거기에 씹힐때의 생강다이스의 그 특별한느낌~

이전글 다음글 목록 

총 게시글 2,501
피크닉 가고 싶을때는 참치 샌드위치 만들어 볼까나~~피크닉 가고 싶을때는 참치 샌드위치 만들어 볼...조회: 61836
굿모닝~~~좋은 하루 시작하셨지요~~ 한국은 꽃샘 추위로 쌀쌀하다는데~~ 시애틀은 더 없이 맑고 따뜻한 봄날이랍니다~~~ 햇볓이 얼마나 따뜻하고 이쁜지...
[ 스위티 | 2011-03-24 ]
쵸코 바나나 브레드 푸딩쵸코 바나나 브레드 푸딩조회: 52256
벌써 내일이면 주말입니다. 요즘 다이어트와 노화방지등으로 효능이 많은 바나나와 ...
[ 어린새싹 | 2011-03-24 ]
프라이팬으로 만드는 다시마쿠키~프라이팬으로 만드는 다시마쿠키~조회: 45068
늘 만들고 싶었던 다시마쿠키입니다 요즘... 방사능 해독제로 요오드가 많이 든 해조류가 인기가 높은데 음식으로 섭취하면 더욱 안전할 것 같습니다. 우리나라 사람들은 요...
[ 아침 | 2011-03-24 ]
우울할 때 한조각 ~ 가토 쇼콜라우울할 때 한조각 ~ 가토 쇼콜라조회: 38983
주말에 들려오는 일본의 대지진 소식에 마음들이 많이 무거우시지요... 가까운 이웃나라의 아타까운 모습이 남의 일 같지 않아 요리글 올리는 마음이 부담스럽습니다 어려...
[ 하레 | 2011-03-24 ]
딸기와 우유로 만든 화사한 디저트~ 딸기밀크무스딸기와 우유로 만든 화사한 디저트~ 딸기밀크무스조회: 34100
요즘 딸기가 한창 맛있습니다~ 딸기와 음식궁합이 제일 잘 맞는 우유로 화사한 디저트를 만들었습니다. 아이스크림 만큼 맛있는 딸기밀크무스입니다~^^* ...
[ 천칭자리 | 2011-03-24 ]
쌀쌀한 봄날 별미 부침개~ 미나리 마전과 미나리 샐러드쌀쌀한 봄날 별미 부침개~ 미나리 마전과 미나...조회: 29818
꽃샘추위로 쌀쌀한 봄날씨가 계속인 요즘입니다. 이런 날씨엔 고소하고 따끈한 부침개가 넘 맛있지요^^ 요즘 한창 맛있는 봄미나리와 건강에 좋은 마를 넣고 미나리 마...
[ 비올레트 | 2011-03-24 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기