딸과 둘이 간단히 해결한 점심메뉴 입니다. 
피아디니...우리나라에서는 이 얇은 반죽을  
또띠아 라고도 부르더라구요... 
또띠아 반죽을 이용해도 좋습니다. 
  
   
  
  
이탈리아에서는 파니니도 많이 먹지만  
이 피아디나도 점심메뉴로 직장인들이나  
학생들이 많이 즐기는 메뉴입니다. 
  
   
  
  
재료:피아디나(또띠아).모짜렐라치즈.야채.토마토.소스(케첩:마요네즈 1:1) 
       햄(후루슈토) 
  
   
  
  
피아디나위에 얇게썰은 모짜렐라를 그릴이나 후라이팬에 녹입니다. 
그리고 햄.야채.소스를 얹어 먹으면 됩니다. 
  
   
  
  
햄을 빼고 치즈와 야채만 올려 먹어도 좋습니다. 
  
   
  
   
  
  
  
   
  
  
슈라의 피아디나였습니다.  |