테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


맛있는 간식요리

Home > 요리 > 테마요리 > 맛있는 간식요리
맛있는 간식요리
피자토스트조회 391881  
나들이도시락으로 좋은...조회 390010  
두부탕면조회 384772  
영화관 나초 부럽지 ...조회 340440  
오징어덮밥~~조회 314868  
핫케이크 가루로 롤케...조회 294893  
쫀득함의 최강자 미니...조회 283179  
브런치 만들기조회 236996  
어니언링조회 227943  
간편한 야식 치즈 떡...조회 227669  

이전글 다음글 목록 

[고구마스프]

글쓴이: 윈디  |  날짜: 2011-10-25 조회: 30498
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=EBlOdxM%3D&page=278   복사

애들 간식,다이어트하는 저 주식으로 먹을 려고 산 호박 고구마 한박스.

그런데 생각만큼 그리 잘 안쪄 먹게 되네요,

고구마랑 저징방 우유를 밥대신으로 먹어도 허기가 지는게

그동안 제 밥통이 많이도 늘어나 있었나 봅니다.

고구마 찐 김에 냉동실에 있던 식빵도 처리할겸 해서

고구마 스프를 만들었습니다.

아들아이 좋아라 하는 바삭한 크로통을 만들어 곁들여 주면

 고구마 스프를 아주 잘먹는답니다.

스프에는 바삭한 식빵이 있어야 한다나요.

뜨끈하게 아이들 간식으로도 좋구요

휴일 브런치로도 좋은 메뉴입니다.

 


[고구마스프]

 


[고구마스프]

 

 

고구마스프.



[고구마스프]
애들 간식도 주고

저도 먹고 한다고 고구마를 좀 많이 쪘습니다.

 



[고구마스프]
 찐 고구마 3개...300g을 껍질벗겨 그릇에 담아 포크로 대충 잘라 주었습니다.

 



[고구마스프]
달군 냄비에 버터 1큰술을 녹이고....



[고구마스프]
채썬 양파 1/2개를 넣고 볶아 줍니다.

 



[고구마스프]
양파가 투명하게 볶아지면....



[고구마스프]
대충 잘라놓은 찐 고구마를 넣고 한번더 볶아 주세요.

버터가 스며들도록.....



[고구마스프]
그리고 여기에 우유 3컵을 붓고....

 



[고구마스프]
핸드블렌더로 갈아 줍니다.

믹서에 담아 갈아주셔도 되구요.

이도 저도 귀찮으시면 찐 고구마를 뜨거울때 포크로 곱게 으깨어 주시고

양파는 다져 넣고 볶아 주시구요.

 



[고구마스프]
양파와 고구마가 곱게 갈아지면

천천히 저어주면서 끓여 주세요.

 



[고구마스프]
몽글 몽글~ 하니 한번 끓어 오르면

소금 1/3~1/2작은술로 간을 해주시면 되겠습니다.

 

 



[고구마스프]
식빵 2장을 큐브모양이 되도록 사방 6조각으로 잘라

달군팬에 기름을 살짝이 두르고 앞,뒤 노릇하고

바삭하니 구워 줍니다.

 





[고구마스프]

이전글 다음글 목록 

총 게시글 2,501
카레찐빵(호빵) --- 호호 불어가며 먹어요~카레찐빵(호빵) --- 호호 불어가며 먹어요~조회: 3985
벼르고 별렀던 찐빵을 드디어 만들어 먹었습니다~ ^^/ (역시, 먹고 싶은 것은 먹어야 돼!! ㅋㅋ) 만족감, 뿌듯함, 즐거움이 가득~한 하루였습니다. ^ㅇ^ ...
[ 물망초 | 2010-11-24 ]
간단 저렴한 웰빙 바나나 토스트간단 저렴한 웰빙 바나나 토스트조회: 3952
식빵 2장 바나나 1개 식빵 2장의 한면에 땅콩버터를 발라 줍니다. 바나나를 2등분으로 자른 다음...
[ 헤르시 | 2010-11-24 ]
재료가 필요없는 모둠양념곱창재료가 필요없는 모둠양념곱창조회: 3983
곱창요리는 집에서 해먹는것이 쉽지 않은 음식입니다. 곱창을 구해서 손질해서 요리를 하기까지 손이 참 많이가는 재료입니다 .전 원래 소곱창은 좋아하는 편이지만 돼지곱창은 정말 ...
[ 단풍잎 | 2010-11-24 ]
돼지제육볶음 정말 맛있게 먹는법돼지제육볶음 정말 맛있게 먹는법조회: 4014
돼지고기 제육볶음은 어릴때 가장 좋아하는 반찬중에 하나였습니다. 그도 그럴것이 70~80년대만 하더라도 돼지고기가 아주 자주 요리해 먹을 수 있는 음식은 아니었던것으로 기억합...
[ 가루 | 2010-11-24 ]
감기에는 유자마들렌 ++No버터,No계란,No우유의 비건베이킹++감기에는 유자마들렌 ++No버터,No계란,No...조회: 4180
지난 주말 너무 돌아다녔었나봐요..ㅠㅠ 점점 감기기운이 심해 지더니.. 지금은 누구한테 맞은거 같아요 흑,, 병원에 갔다 왔는데 요새 독감이 유행이라고.. 증상으로는 ...
[ 별은이뽀 | 2010-11-24 ]
버터를 뺀 촉촉한 초코칩 통밀 쿠키버터를 뺀 촉촉한 초코칩 통밀 쿠키조회: 4190
요즘 감기 걸리면 오래 간다더니 정말이에요ㅠㅠ 아직도 감기몸살이 욱씬욱씬.. 이제 코감기까지 생겨버렸어요 이웃님들~~ 요즘 환절기라 따뜻해 졌다고 저처럼 돌아다니면...
[ 별님 | 2010-11-24 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기