테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


맛있는 간식요리

Home > 요리 > 테마요리 > 맛있는 간식요리
맛있는 간식요리
피자토스트조회 401569  
나들이도시락으로 좋은...조회 397744  
두부탕면조회 396965  
영화관 나초 부럽지 ...조회 351115  
오징어덮밥~~조회 324071  
핫케이크 가루로 롤케...조회 302644  
쫀득함의 최강자 미니...조회 290690  
브런치 만들기조회 244473  
어니언링조회 235552  
간편한 야식 치즈 떡...조회 234313  

이전글 다음글 목록 

달래 간장 미나리 콩나물밥

글쓴이: 윈디  |  날짜: 2013-01-15 조회: 4446
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=EBpHdRo%3D&page=126   복사



달래 간장 미나리 콩나물밥
달래 간장 미나리 콩나물밥

재료
쌀 2컵, 콩나물 200g, 미나리 50g, 당근 1/6개, 다시마 국물 2컵, 달래 간장(달래 50g, 간장 4큰술, 고춧가루 2큰술, 깨소금·설탕·참기름 1큰술씩)

만들기
1 쌀은 잘 씻어 30분 정도 불린 뒤 체에 밭친다. 2 콩나물은 꼬리만 다듬어 씻어 건지고, 미나리는 5㎝ 길이로 썬다. 당근은 5㎝ 길이로 곱게 채썬다. 3 달래는 물에 여러 번 씻어 헹군 뒤 송송 썰고 나머지 재료와 섞어 달래 간장을 만든다. 4 냄비에 콩나물, 쌀, 당근을 고루 섞어 넣고 다시마 국물을 자박하게 넣어 끓인다. 5 ④의 물이 끓어오르면 중간 불로 줄이고, 뚜껑을 열어 미나리를 올린 다음 뜸을 들여 달래 간장과 곁들여 낸다.

■ 요리 / 김영빈(수랏간, 019-492-0882) ■진행 / 김민정 기자 ■사진 / 원상희

[레이디경향]
이전글 다음글 목록 

총 게시글 2,501
칠리치킨떡볶이칠리치킨떡볶이조회: 4020
◆ 칠리치킨떡볶이 재료: 숫자 모양 떡 150g, 닭가슴살 2쪽, 양파·청피망·홍피망 ½개씩, 물 2컵, 식용유·다진 아몬드 약간씩, 양념(칠리소스 3큰술, 맛술...
[ 포라 | 2012-03-09 ]
불고기떡볶이불고기떡볶이조회: 3990
◆ 불고기떡볶이 재료: 컬러 떡볶이 떡 150g, 다진 소고기 100g, 양파 ½개, 당근 ⅓개, 대파 1대, 팽이버섯 30g, 물 2컵, 식용유·검은깨 약간씩,...
[ 아이리스 | 2012-03-09 ]
크림베이컨떡볶이크림베이컨떡볶이조회: 3960
◆ 크림베이컨떡볶이 재료: 모양 떡(또는 컬러 떡) 150g, 베이컨 3장, 마늘 3쪽, 양파 ½개, 브로콜리 30g, 파르메산치즈·파슬리가루·올리브오일 약간씩, ...
[ 어린늑대 | 2012-03-09 ]
떡볶이 더욱 맛있게 만드는 법떡볶이 더욱 맛있게 만드는 법조회: 3920
◆ 떡볶이 더욱 맛있게 만드는 법 다양한 떡을 활용한다 흔히 먹는 길쭉한 떡볶이 떡 대신 알파벳이나 숫자 모양 떡, 치즈 떡, 유기농 재료로 물들인 컬러 떡 등을 이용해보...
[ 아카시아 | 2012-03-09 ]
고구마 크로켓고구마 크로켓조회: 4431
제료 : 삶은 고구마 2개, 참치캔(물기 빼주세요),옥수수 캔,짜투리 야채,짜투리 햄(없으면 패쑤~) 밀가루,계란,빵가루(또는 튀김가루) ***고구마는 미리 쪄서 뜨거울...
[ ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 2012-03-06 ]
단호박설기단호박설기조회: 4024
◆ 단호박설기 재료_ 멥쌀가루 5컵(멥쌀 2컵, 소금 1작은술), 단호박 150g, 유기농 설탕 5큰술, 고명(호박씨, 잣, 대추 약간씩) how to make_ 1 단호...
[ 앙큼꼬마 | 2012-03-06 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기