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맛있는 간식요리
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=EBtGcxQ%3D&page=275
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눈과 입이 즐거운 아이 친구 초대 테이블 꿀 밤라테 재료 우유 500ml, 삶은 밤 6개, 꿀 2큰술, 바닐라빈 1/4개, 거품용 우유 적당량, 슬라이스 밤 약간 만들기 1 믹서에 삶은 밤과 꿀, 우유 2큰술을 넣고 곱게 간다. 2 냄비에 ①과 나머지 분량의 우유를 붓고 끓이다가 바닐라빈의 껍질을 갈라 씨를 칼로 긁어 넣는다. 3 냄비에 우유를 약간 붓고 끓여 올라온 거품을 ②의 꿀 밤라테 위에 올리고 슬라이스 밤으로 장식한다. 송편 초콜릿 퐁듀 재료 멥쌀가루 330g, 단호박가루·딸기가루·쑥가루·코코아가루 30g씩, 뜨거운 물 134ml, 깐 밤 15알, 꿀 3큰술, 생크림 2큰술, 다크커버처초콜릿(제과용 초콜릿) 50g, 설탕·소금 약간씩 만들기 1 멥쌀가루에 뜨거운 물을 조금씩 부어가며 반죽한다. 2 ①을 5개의 볼에 나누어 담은 뒤 4개의 볼에 각각 단호박가루, 딸기가루, 쑥가루, 코코아가루를 넣고 고루 섞어 반죽에 색을 입힌다. 3 밤은 굵게 다져 볼에 담고 소금과 설탕을 넣어 섞는다. 4 ②의 반죽을 적당량 떼어 동글동글한 모양으로 만든 다음 중앙에 홈을 파서 ③의 소를 넣고 송편 모양으로 빚는다. 5 ④를 김이 오른 찜통에 15분간 찐 뒤 꼬치에 끼운다. 6 볼에 다크커버처초콜릿과 생크림을 담아 따뜻한 물에 넣어 중탕으로 녹인 뒤 ⑤의 송편 꼬치에 곁들인다. *모든 요리의 재료 분량은 2인분 기준입니다. |
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 | 커피한잔과 함께하고픈 허니 마들렌 | 조회: 11401 |
| 비오는날 커피한잔에 ~ 추운겨울엔 따뜻한 우유한잔과 함께 따뜻한 봄날엔 도시락으로 같이 싸 ~들고가고픈 달콤한 ! 허니 마들렌 이랍니다 ~^^ 아부지랑 같... | ||
| [ 비애 | 2010-12-16 ] | ||
 | 피자맛이 나는 야채호떡입니다. | 조회: 11457 |
| 저만 추운가요. 날이 정말 춥습니다. 손발이 시린게 아니라 속이 춥습니다. 밖에 나가면 몸속에 찬바람이 들어 이제 집에만 가만히 꼼짝않고 있으면 좋겠습니다. 저희 애들아빠가 ... | ||
| [ 장미 | 2010-12-14 ] | ||
 | 와인파티에 좋은 치즈방울토마토,핑거푸드 | 조회: 11322 |
| 방울토마토 핑거푸드 뚜껑덮은 토마토 치즈 체리로 장식한 치즈 방울토마토 * * * 붉은 베레모의 치즈 방울토마토 ... | ||
| [ 츠키나 | 2010-12-14 ] | ||
 | 바삭~ 고소한 베이컨 감자전 | 조회: 11124 |
| 샬롬~!! 간단하면서도 맛있는 감자전이예요... 베이컨을 같이 넣어 줬더니 더 고소하고 맛있어요... 감자를 강판에 갈아 줘야하는 것이 조금 힘들긴 하지만 그래... | ||
| [ 완두콩 | 2010-12-14 ] | ||
 | 자연이 주는 간식 옥수수.고구마.감자 맛있게 ... | 조회: 12267 |
| 요즘 시장에 가면 옥수수가 나왔더라고요...옥수수 . 감자. 고구마는 자연이 주는 최고의 간식이 아닐까합니다...어떤분이 옥수수.감자.고구마 맛있게 찌는 방법 알려 달라고하... | ||
| [ 솜사탕 | 2010-12-07 ] | ||
 | 부드러운 사과파이 만들기 | 조회: 11444 |
| 부드러운 사과파이 간식으로 먹기 좋은 사과파이 만들기 껍질이 한겹씩 벗겨지듯 부드러운 사과파이 파이는 일반 쿠키를 굽는 것보다 좀 신경을 써야 되... | ||
| [ 천칭자리 | 2010-12-07 ] | ||
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