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맛있는 간식요리
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=EBtGcxQ%3D&page=305
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눈과 입이 즐거운 아이 친구 초대 테이블 꿀 밤라테 재료 우유 500ml, 삶은 밤 6개, 꿀 2큰술, 바닐라빈 1/4개, 거품용 우유 적당량, 슬라이스 밤 약간 만들기 1 믹서에 삶은 밤과 꿀, 우유 2큰술을 넣고 곱게 간다. 2 냄비에 ①과 나머지 분량의 우유를 붓고 끓이다가 바닐라빈의 껍질을 갈라 씨를 칼로 긁어 넣는다. 3 냄비에 우유를 약간 붓고 끓여 올라온 거품을 ②의 꿀 밤라테 위에 올리고 슬라이스 밤으로 장식한다. 송편 초콜릿 퐁듀 재료 멥쌀가루 330g, 단호박가루·딸기가루·쑥가루·코코아가루 30g씩, 뜨거운 물 134ml, 깐 밤 15알, 꿀 3큰술, 생크림 2큰술, 다크커버처초콜릿(제과용 초콜릿) 50g, 설탕·소금 약간씩 만들기 1 멥쌀가루에 뜨거운 물을 조금씩 부어가며 반죽한다. 2 ①을 5개의 볼에 나누어 담은 뒤 4개의 볼에 각각 단호박가루, 딸기가루, 쑥가루, 코코아가루를 넣고 고루 섞어 반죽에 색을 입힌다. 3 밤은 굵게 다져 볼에 담고 소금과 설탕을 넣어 섞는다. 4 ②의 반죽을 적당량 떼어 동글동글한 모양으로 만든 다음 중앙에 홈을 파서 ③의 소를 넣고 송편 모양으로 빚는다. 5 ④를 김이 오른 찜통에 15분간 찐 뒤 꼬치에 끼운다. 6 볼에 다크커버처초콜릿과 생크림을 담아 따뜻한 물에 넣어 중탕으로 녹인 뒤 ⑤의 송편 꼬치에 곁들인다. *모든 요리의 재료 분량은 2인분 기준입니다. |
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| [ 베베 | 2010-06-30 ] | ||
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| [ 네스다 | 2010-06-30 ] | ||
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| [ 헤르시 | 2010-06-30 ] | ||
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| 김이 떠~억 붙어있는 김 쿠키 고소한 김이 통째로 들어가서 진짜 맛있는 김 쿠키.. 쿠키는 기본쿠키로 바삭 하니 맛있고요,거기에 김까지.. 맥주 안주로도 좋을것 같고요,... | ||
| [ 된장소녀 | 2010-06-29 ] | ||
 | 촉촉한 계란을 먹은 머핀-브런치 | 조회: 5980 |
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| [ 포라 | 2010-06-28 ] | ||
 | 거리 응원할때도 좋은 토테이토 랩 ~~~ | 조회: 5990 |
| 여기 시간으로 아침 7시~~~ 대망의 우루과이 전을 앞두고 열심히 운동 하고 있을 우리네 태극 전사들~~~ 그들의 선전을 위해 우리가 할수 있는 일은 그저 목이 터... | ||
| [ 쌈장소녀 | 2010-06-26 ] | ||
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