테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


맛있는 간식요리

Home > 요리 > 테마요리 > 맛있는 간식요리
맛있는 간식요리
피자토스트조회 412655  
두부탕면조회 411599  
나들이도시락으로 좋은...조회 407037  
영화관 나초 부럽지 ...조회 363706  
오징어덮밥~~조회 335183  
핫케이크 가루로 롤케...조회 311420  
쫀득함의 최강자 미니...조회 299574  
브런치 만들기조회 253503  
어니언링조회 244832  
간편한 야식 치즈 떡...조회 241640  

이전글 다음글 목록 

까만 떡볶이? - 짜장 떡볶이! ^^

글쓴이: 달님  |  날짜: 2009-02-11 조회: 7255
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=EBxIeQ%3D%3D&page=207   복사
 
까만 떡볶이? - 짜장 떡볶이! ^^

집에 있을 때 무심코 냉장고 문을 열때가 많아요.

이 때마다 가족들의 은근한 압박이 가해집니다.

놀면 뭐해~ 뭐 좀 만들어봐~ 해서 만들어봤습니다...-_-;

 

 

(2인분)

 재료: 떡볶이 떡 한줌, 사각 오뎅 1장, 양파1/4개, 대파5cm,

양배추 굵게 썬 것 한줌, 라면 반 개, 당근.느타리 버섯 약간씩.

(야채는 냉장고에 있는대로 얼마든지 변경하셔도 무방)

 

양념: 춘장1과1/2큰술, 고추장1/2큰술, 고추가루1큰술,

마늘1/2큰술, 물엿 1과1/2큰술, 굴소스1큰술, 물2컵

 

 


까만 떡볶이? - 짜장 떡볶이! ^^

 

1. 떡은 딱딱할 경우 끓는 물에 살짝 데친 후 찬물을 부어
쫄깃하게 준비하고, 오뎅은 네모지게 썬다.
그외 야채도 모양대로 썰어 준비~
 
 
# 오뎅은 끓는 물을 부어 나쁜 기름을 제거해주세요.

 

 


까만 떡볶이? - 짜장 떡볶이! ^^

 

2. 웍에 기름을 두르고 양배추, 양파, 당근을 넣고
센불에 살짝 볶아서 따로 그릇에 담아두세요.
 
# 귀찮다면 생략해도 ok. -.-
 

 

 


까만 떡볶이? - 짜장 떡볶이! ^^

 

 
3. 다시 웍에 기름을 1/2큰술 정도 두르고
춘장을 넣어 달달 볶아줍니다.
 
여기에 볶아둔 야채와 떡, 오뎅, 나머지 양념장을 넣고
볶아주세요.
 
 

 


까만 떡볶이? - 짜장 떡볶이! ^^

 

4. 야채가 살짝 숨이 죽으면 라면 반 개와 느타리버섯,
대파를 넣고 끓여주면 완성...^^
 
# 라면의 바삭한 기운이 사라지면 바로 불을 끄세요.
그래야 면이 불지 않아요.
 
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.

 


까만 떡볶이? - 짜장 떡볶이! ^^

 

 

시커먼스 떡볶이 완성...-_-;
 
 
 빨간 떡볶이가 조금 지겨워지려던 차에
 짜장 떡볶이를 시도해봤는데...
이게 의외로 반응이 폭발적이었답니다.ㅎㅎ
특히 면이 짜파게티와 흡사한 맛...-_-;
(짜장에 버무린 라면이니 당연한 결과겠지만 -. -)
 
쫄깃한 떡을 짜장국물에 콕 찍어 먹으니
그것도 색다른 맛이더라구요.
아이들 간식으로도 아주 좋을 것 같아요~^^
이전글 다음글 목록 

총 게시글 2,501
천사 VS. 악마의 대결 - 검은매력, 데블스 케이크천사 VS. 악마의 대결 - 검은매력, 데블스...조회: 5620
어린시절 저에게 아빠의 손은 따스하고 푸근한 나만의 공간이었습니다. 4살. 처음 아빠에게 피아노를 배우기 시작했던 그때. 기가 막히게도 또렷하게 남는 기억들이 제 자신도...
[ 은빛상자 | 2011-07-08 ]
NO 오븐 쌀가루 연유찐빵 ♣ 부드럽기로는 두말하면 잔소리NO 오븐 쌀가루 연유찐빵 ♣ 부드럽기로는...조회: 5612
요즘 새로이 빠져들고있는것이있으니 바로 찐빵이랍니다 오래동안 잊고있었던 그맛!!! 그래서 요즘 저희집에는 찜기에 김오르는 모습을 자주 보게되었다지요 오늘만든 찐빵은 연...
[ 단풍잎 | 2011-07-08 ]
빵빵 터지는 월요일 '천연효모 검은깨 프랑스빵'빵빵 터지는 월요일 '천연효모 검은깨 프랑스빵'조회: 5617
천연효모 120g, 물110g, 설탕2g, 포도씨오일8g, 강력분190g, 중력분 50g, 소금5g, 검은깨12g, 흰깨 적당량 이번에도 역시 건포도로 만든 발...
[ 쿠니 | 2011-07-08 ]
왠지 쫄깃함이 땡기는 오늘은 'LA 찹쌀 타르트'왠지 쫄깃함이 땡기는 오늘은 'LA 찹쌀 타르트'조회: 5449
la 찹쌀 타르트 (18cm 타르트틀 1개분량) 찹쌀가루 250그람,녹차가루1작은술, 베이킹파우더1작은술, 베이킹소다1/2작은술, 완두앙금40g, 완두배기25g, 팥배...
[ 초록나무 | 2011-07-08 ]
샌드위치샌드위치조회: 5817
떡처럼 쫀득거리는 쌀식빵통샌드위치 식생활이 서구화되면서 밥대신 빵, 쌀대신 밀로 바뀌어 쌀농사는 계속되는데 쌀소비가 줄어 결국 남아도는 쌀이 천덕꾸러기로 ...
[ 알스크림 | 2011-07-07 ]
NO 오븐 쌀가루 연유찐빵 ♣ 부드럽기로는 두말하면 잔소리NO 오븐 쌀가루 연유찐빵 ♣ 부드럽기로는...조회: 5829
요즘 새로이 빠져들고있는것이있으니 바로 찐빵이랍니다 오래동안 잊고있었던 그맛!!! 그래서 요즘 저희집에는 찜기에 김오르는 모습을 자주 보게되었다지요 오늘만든 찐빵은 연...
[ 솜사탕 | 2011-07-06 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기