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맛있는 간식요리
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굶지 않는 저열량 다이어트 도시락 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=EBxOeBQ%3D&page=284
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| 굶지 않는 저열량 다이어트 도시락 각종 비타민, 무기질 및 섬유소가 풍부한 잡곡밥이 좋다. 채소를 많이 먹되 무침이나 찜 요리가 적합하다. 양상추는 비타민과 무기질 함량이 낮으므로 오이, 도라지생채 등으로 대체하며 간은 싱겁게, 단백질은 닭가슴살구이나 북어포무침과 같은 저지방식품으로 섭취한다.
▶ 현미조밥 재료 | 발아현미 1컵, 차조 2큰술, 다시마물 1½컵 만들기 1 발아현미는 부드럽게 살살 씻어 1시간 정도 불린 뒤 체에 밭친다. 2 차조는 조심스럽게 씻어 고운체에 밭친다. 3 발아현미와 차조를 섞어 밥통에 안친 뒤 다시마물을 붓고 밥을 지어 도시락에 담는다. ▶ 양배추찜 & 두부쌈장 재료 | 양배추 3장, 적채 1장, 당근 개, 두부쌈장(다진 두부 모 분량, 된장 2큰술, 고추장 1큰술, 다진 마늘·참기름 1작은술씩, 깨소금 약간) 만들기 1 다진 두부는 물기를 꼭 짜서 보슬보슬하게 만든다. 2 냄비에 두부쌈장 재료를 넣고 되직하게 볶는다. 3 양배추는 굵은 심 부분을 저미고 김이 오른 찜통에 찐다. 4 찐 양배추를 5cm 너비의 직사각형으로 자른 후 7mm 두께로 썬 당근을 넣고 돌돌 말아 도시락에 담고 쌈장을 곁들인다. *두부는 수분이 나오지 않도록 물기를 꼭 짜고, 쌈장은 충분히 볶는다. ▶ 쇠고기콜리플라워볶음 재료 | 쇠고기(우둔살) 100g, 콜리플라워 ⅓송이, 양파 ¼개, 쪽파 2뿌리, 다시마물 2큰술, 쇠고기 밑간(소금·후춧가루· 설탕 약간씩), 볶음양념 (간장·참기름·깨소금 1작은술씩, 후춧가루·설탕 약간씩) 만들기 1 쇠고기는 2×3cm 정도 크기, 5mm 두께로 썰어 소금, 후춧가루, 설탕으로 밑간한다. 2 콜리플라워는 잘 씻어 송이를 나눈 후 7mm 정도 두께로 도톰하게 썰고, 양파는 2×2cm 정도 크기로 자르고 쪽파는 송송 썬다. 3 달군 팬에 쇠고기를 달달 볶아 반쯤 익힌다. 4 쇠고기가 익으면 양파와 콜리플라워, 볶음양념, 다시마물을 넣고 한 번 더 볶는다. 5 송송 썬 쪽파와 통깨를 뿌려 도시락에 담는다. |
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| 총 게시글 2,501개 |
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| 맛짱은 하루종일 집에 있다가 아이와 동네에 함께 바람쐬고 왔어요.들어오다가 아이가 좋아하는 빵을 사려고 제과점이 들렸는데..눈과 입을 유혹하는 빵들이 정말 많이 있더군요.아이... | ||
| [ 하늘 | 2010-10-22 ] | ||
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| [ 구사일생 | 2010-10-22 ] | ||
 | 소풍 | 조회: 9860 |
| 여행을 떠나도 좋은 계절인것 같아요. 적당히 바람도 불고, 볕도 따뜻하고~ㅎㅎㅎ 아이들이 있는 집은 학교에서는 운동회다 소풍이다 하여 주부들의 손이 많이 분... | ||
| [ 하레 | 2010-10-22 ] | ||
 | 프렌치토스트 | 조회: 9431 |
| 프랜치 토스트는 많이 해드시지요.. 식빵을 우유와달걀에 적셔 부드럽게 드실수있지요.. 아침에 토스트 한쪽에 과일,우유한잔이면 뿌듯하겠지요.. 출출할때 간식으로도 딱~!! ... | ||
| [ 민들레 | 2010-10-18 ] | ||
 | 오렌지향~쇼콜라피칸 | 조회: 9326 |
| 요즘 쵸코렛이 자주 먹고싶어 쵸코케잌을 했어요.. 은은하게 퍼지는 오렌지향과 피칸의 고소한맛... 갑자기 빵이 먹고싶어 찾아보니.. 다~~선물하고 하나도 없더라... | ||
| [ 스마일 | 2010-10-18 ] | ||
 | 아삭아삭 산뜻한 치킨샌드위치 | 조회: 9225 |
| 시골빵 깜빠뉴를 만든 이유가 바로 요 녀석을 만들어먹기 위해 만들었습니다. 깜빠뉴 만들기 여기 클릭~ 엄마랑 마트 갔던날~문득 생각 난 치킨샌드위치 재료들 토마토,치즈... | ||
| [ 비올레트 | 2010-10-18 ] | ||
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