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맛있는 간식요리
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굶지 않는 저열량 다이어트 도시락 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=EBxOeBQ%3D&page=361
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| 굶지 않는 저열량 다이어트 도시락 각종 비타민, 무기질 및 섬유소가 풍부한 잡곡밥이 좋다. 채소를 많이 먹되 무침이나 찜 요리가 적합하다. 양상추는 비타민과 무기질 함량이 낮으므로 오이, 도라지생채 등으로 대체하며 간은 싱겁게, 단백질은 닭가슴살구이나 북어포무침과 같은 저지방식품으로 섭취한다.
▶ 현미조밥 재료 | 발아현미 1컵, 차조 2큰술, 다시마물 1½컵 만들기 1 발아현미는 부드럽게 살살 씻어 1시간 정도 불린 뒤 체에 밭친다. 2 차조는 조심스럽게 씻어 고운체에 밭친다. 3 발아현미와 차조를 섞어 밥통에 안친 뒤 다시마물을 붓고 밥을 지어 도시락에 담는다. ▶ 양배추찜 & 두부쌈장 재료 | 양배추 3장, 적채 1장, 당근 개, 두부쌈장(다진 두부 모 분량, 된장 2큰술, 고추장 1큰술, 다진 마늘·참기름 1작은술씩, 깨소금 약간) 만들기 1 다진 두부는 물기를 꼭 짜서 보슬보슬하게 만든다. 2 냄비에 두부쌈장 재료를 넣고 되직하게 볶는다. 3 양배추는 굵은 심 부분을 저미고 김이 오른 찜통에 찐다. 4 찐 양배추를 5cm 너비의 직사각형으로 자른 후 7mm 두께로 썬 당근을 넣고 돌돌 말아 도시락에 담고 쌈장을 곁들인다. *두부는 수분이 나오지 않도록 물기를 꼭 짜고, 쌈장은 충분히 볶는다. ▶ 쇠고기콜리플라워볶음 재료 | 쇠고기(우둔살) 100g, 콜리플라워 ⅓송이, 양파 ¼개, 쪽파 2뿌리, 다시마물 2큰술, 쇠고기 밑간(소금·후춧가루· 설탕 약간씩), 볶음양념 (간장·참기름·깨소금 1작은술씩, 후춧가루·설탕 약간씩) 만들기 1 쇠고기는 2×3cm 정도 크기, 5mm 두께로 썰어 소금, 후춧가루, 설탕으로 밑간한다. 2 콜리플라워는 잘 씻어 송이를 나눈 후 7mm 정도 두께로 도톰하게 썰고, 양파는 2×2cm 정도 크기로 자르고 쪽파는 송송 썬다. 3 달군 팬에 쇠고기를 달달 볶아 반쯤 익힌다. 4 쇠고기가 익으면 양파와 콜리플라워, 볶음양념, 다시마물을 넣고 한 번 더 볶는다. 5 송송 썬 쪽파와 통깨를 뿌려 도시락에 담는다. |
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| 총 게시글 2,501개 |
 | 간단 도시락..바나나 롤~ 프렌치 토스트 | 조회: 138313 |
| 요리재료 식빵 8장,체다치즈 2장,슬라이스햄 2장,바나나 1개,딸기쨈 2큰술,계란 1개,우유 1큰술,소금 약간 바나나 롤~ 프렌치 토스트. 식빵 8장을 ... | ||
| [ 아이리스 | 2009-05-10 ] | ||
 | 영화관 나초 부럽지 않은 수제 나초칩&치즈소스 | 조회: 402934 |
| 요리재료 옥수수가루 40g, 박력분 20g, 팔마산치즈가루 1큰술, 파슬리가루 1/2큰술, 허브솔트 1/2작은술, 우유 50ml, 포도씨오일 1큰술치즈소스: 우유 1/2컵, ... | ||
| [ 햇님 | 2009-05-09 ] | ||
 | 연어 크림소스 파스타 | 조회: 135316 |
| 재료: 훈제연어 40g (일인분) 크림소스: 생크림 120ml ... | ||
| [ 눈꽃 | 2009-05-08 ] | ||
 | 아이를 위한 맛있는 간식 | 조회: 102992 |
| 1년 중 아이가 손꼽아 기다리는 날인 어린이날. 평소에는 금지됐던 모든 것이 이날만큼은 마법에서 풀리듯 허용되곤 한다. 평소 건강을 염려해 많이 먹지 못하게 했던 음식이 있다... | ||
| [ 레이첼 | 2009-05-07 ] | ||
 | 바쁜 아침 간단한 누룽지죽 | 조회: 89738 |
| 요리재료 밥 1공기, 물, 볶은 콩가루 누룽지. 저는 밥을 늘 한공기씩 여유있게합니다. 한참 먹는 아들아이 배고프다고 하면 라면에 밥말아 먹일수 있도록 말입... | ||
| [ 헤르시 | 2009-05-05 ] | ||
 | 봄향기 물씬 쑥팬케익 | 조회: 76782 |
| 요리재료 쑥 100g,설탕 1큰술,소금1/2작은술,팬케익 믹스2컵,계란 2개,포도씨유2큰술,우유 1+1/2컵, 쑥국 끓이게 어린놈으로다 골라서 담아 보내고 남겨 두었던 쑥을 ... | ||
| [ 케이트 | 2009-05-04 ] | ||
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