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맛있는 간식요리
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과일유부초밥 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=EBxOeBU%3D&page=378
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▶ 과일유부초밥 재료 | 밥 1공기, 사과·단감 ¼개씩, 대추 2개, 흑임자 ½큰술, 유부 4장, 소금 약간, 초밥소스(식초 3큰술, 설탕 1큰술, 소금 1작은 술), 유부조림장(다시마물 ½컵, 간장 1큰술, 설탕 ½큰술) 만들기 1 유부는 끓는 물에 살짝 데쳐 물기를 꼭 짠 뒤 반으로 갈라 유부조림장에 살짝 조린다. 2 사과, 단감, 대추는 3cm 길이로 채썰어 소금에 살짝 절인 뒤 꼭 짠다. 3 따뜻한 밥에 채썬 과일과 흑임자를 넣고 초밥소스를 뿌려 간을 맞춘다. 4 유부 속에 ③의 과일초밥을 채워 넣는다. ▶ 닭채소볶음 재료 | 닭가슴살 1쪽, 배추속대 3장, 당근·양파 ¼개씩, 포도씨오일·소금·후춧가루 약간씩, 볶음양념(간장 1큰술, 설탕·다진 마늘·참기름· 깨소금 1작은술씩, 소금·후춧가루 약간씩) 만들기 1 닭가슴살은 한입 크기로 어슷하게 썰어 소금, 후춧가루로 밑간한다. 2 배추속대는 3cm 길이로 썰고 당근과 양파는 사방 2.5cm 크기로 자른다. 3 달군 팬에 포도씨오일을 두르고 닭가슴살을 볶다가 나머지 채소도 넣어 볶는다. 4 채소가 반 정도 익으면 볶음양념 재료를 넣고 간을 맞추어 볶아 낸다. ▶ 강낭콩찜 & 요거트소스 재료 | 강낭콩 1컵, 요거트소스(플레인 요구르트 3큰술, 레몬즙·소금 1작은술씩, 후춧가루 약간) 만들기 1 강낭콩은 잘 씻어 김이 오른 찜통에 15분 정도 찐다. 2 소스 재료를 고루 섞어 요거트소스를 만든다. 3 볼에 찐 강낭콩을 담고 소스에 버무려 낸다. |
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 | 차갑게 혹은 뜨겁게! 겨울에 마시는 청주 한잔... | 조회: 17071 |
| 추운 몸을 녹여주는 따뜻한 청주와 미세한 향과 맛까지 느낄 수 있는 차가운 청주. 겨울에 이 술이 더욱 당기는 것은 기호에 맞춰 즐길 수 있기 때문일 것이다. 이자카야 류에서... | ||
| [ 로사 | 2009-01-18 ] | ||
 | 재료, 방법 간단간단한 감자전병!! | 조회: 17021 |
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| [ 검은건담 | 2009-01-17 ] | ||
 | 달콤달콤~ 쫀득한 떡맛탕☆о³°´... | 조회: 16472 |
| [재 료] 떡150g, 아몬드슬라이스1/4컵, 땅콩분태1/4컵, 기름2큰술 [시 럽] 황설탕3큰술, 물엿2큰술, 물2큰술 [만드는 방법] 1. 가래떡보다 약간 가늘고 ... | ||
| [ ★…행복한 ㉻루 | 2009-01-16 ] | ||
 | 집에서 만드는 이색만두 | 조회: 18331 |
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| [ 하레 | 2009-01-16 ] | ||
| 달콤한 고구마가 가득 들어있는 고구마 돈가스 | 조회: 16665 | |
| 재료 돈가스용 돼지고기 여섯장, 찐 고구마 약간, 체다 치즈 3장, 밀가루,빵가루,계란물,파슬리 약간씩, 식용유 적당량 [고구마돈가스 만들기] 1. 우선 돈가스용 돼지고기... | ||
| [ 꼬마천사 | 2009-01-14 ] | ||
 | 미니 애플파이 | 조회: 16593 |
| [ 이뽄여우 | 2009-01-13 ] | ||
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