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맛있는 간식요리
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참치날치알크림스파게티~ | ||||||||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=Eh1IeA%3D%3D&page=29
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스타게티 좋아하세요??? 전 별로...ㅎ
그런데,,, 블친구인 좋은엄니가 주말브런치로 파스타종류를 종종 올렸던 그 어느날,,, (참고로 파스타의 한종류가 스파게티인건 대부분 알고 계시죠? 혹시나 해서뤼...ㅎ) 좋은엄니의 스파게티 포스팅에 난 스파게티를 좋아하지 않는단 댓글을 달았더니 '어떡하면 언니에게 파스타종류를 먹여볼 수 있을까 연구중...' 이란 좋은엄니의 답글...ㅋㅋㅋ 근데 차~~~암 이상하죠??? 그 답글을 보고 나서부터 이상하게 마트에 가면 파스타에 눈길이 가고... '오늘은 또 뭘해먹지???'하고 생각하면 스파게티가 떠오르고...ㅋ "엄니야!!! 도대체 내게 무슨짓을 한거야???" 아무래도 제가 좋은엄니의 마법에 걸려든것 같습니다.ㅋㅋㅋ 해서,,, 그이후로 팸레에 가면 스파게티 꼭 시켜묵고... 집에서도 종종 만들어 묵고... 오늘처럼 이렇게 스파게티포스팅까정 하게 됐답니다. 힝~~~~
스파게티200g, 동원참치, 날치알2큰술, 양파작은것 1개, 생크림1컵, 우유1/2컵, 와인3큰술,파마산치즈가루2큰술 그외에 소금, 파슬리가루, 올리브오일
* 파머산치즈가루 대신 일반 슬라이스치즈를 넣거나 다른치즈를 이용하셔도 됩니다. * 와인이 없으면 요리술로 대체해주세요.
파마산치즈가루는 스파게티가 완성된 상태에서 뿌려 먹어도 되지만 저는 삶아진 스파게티 볶을때 같이 넣어 먹는걸 더 좋아라 합니다. 취향껏 만드심 되겠지요!!!ㅎ
또,,, 크림소스가 질벅하게 많은걸 좋아하시면 생크림과 우유의 양을 늘려주세요~~~ 저는 살짝 뻑뻑할랑말랑한 정도가 좋아서... 이또한 취향껏 만드심 될것같고...ㅎ
참치와 날치알 그리고 크림소스... 전혀 어울릴것 같지 않은 기상천외한 조합이지만,,, 의외로 너무 맛있어서 이스파게티에 다른이름을 붙인다면 '반전스파게티'라 부르고 싶어욤~~~ㅋㅋ
스파게티 먹을때 요 두녀석을 빠뜨리면 조금 서운하겠죠!!!ㅋ
빵은 지난주에 슬라이스치즈를 넣고 식빵 비스므리하게 만들어 냉동실에 얼려두었던걸 실온에 녹여 마늘버터 발라 구운거구요. 피클은 얼마전에 소개한 모듬피클입니다.
모듬피클 만드는 법은 http://blog.daum.net/ju6072/12373376 클릭해주세요.
마늘빵 만드는 법은 http://blog.daum.net/ju6072/12373195클릭해주세요.
크림소스라 느끼할것 같단 편견을 버리면 맛있게 먹을 수 있어요. 실제로 고소한맛이 더 강해 느끼한맛 잘 느낄순 없지만... 그래도 느끼하면 피클먹어주기...!!! 아니면 김치랑 같이 드셔도 되고~~~!!!ㅎㅎ
이렇게 포크로 돌돌 말아서 한입 넣으면 부드럽고 고소한 크림과 함께 참치의 짭쪼름한맛 플러스 날치알의 톡톡 터지는 재미까지... 다 누리실 수 있을듯,,,ㅋ
생크림 싫어라하는 살짝토종입맛 울남푠도 두그릇 뚝딱 비워내는 반전 스파게티입니닷~ 함 드셔보실래요~~~~!!!ㅎㅎ
저는 드라마를 잘 안보는 편인데... 지난주말 TV에서 우연히 '파스타'란 드라마 재방송 하는걸 봤어욤. 이탈리안 레스토랑에서 일어나는 에피소드를 다룬 드라마 같던데... 제가 느낀점 두가지,,, 1.쉐프가 무지 무섭다!!! 2.요리란 나처럼 대충 얼렁뚱땅해서 되는게 아니구나!!! 끙~~~ 이스파게티를 포스팅하면서 조 위에 두가지가 왜 생각이 나는지...?!? 드라마속의 쉐프가 어디선가 불쑥 나타나 제가 만든 이스파게티에 온갖 독설을 퍼부을것 같고... 제스스로도 얼렁뚱땅 만들어 낸거라 갑자기 자신 없어지지만 늘 그렇듯이 이렇게 뻔뻔스럽게 또 올려봅니다. 넓은맘으로 봐주세요~~~!!! 감사합니다!!!
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