테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


맛있는 간식요리

Home > 요리 > 테마요리 > 맛있는 간식요리
맛있는 간식요리
피자토스트조회 405826  
두부탕면조회 402528  
나들이도시락으로 좋은...조회 401124  
영화관 나초 부럽지 ...조회 355972  
오징어덮밥~~조회 328555  
핫케이크 가루로 롤케...조회 305955  
쫀득함의 최강자 미니...조회 293980  
브런치 만들기조회 247938  
어니언링조회 239429  
간편한 야식 치즈 떡...조회 237159  

이전글 다음글 목록 

휴게소에서 즐겨먹는 알감자버터구이 만드는 방법 *^^*

글쓴이: 쏘이  |  날짜: 2010-02-09 조회: 6171
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=Eh9Ldg%3D%3D&page=244   복사

 


휴게소에서 즐겨먹는 알감자버터구이 만드는 방법 *^^*

 


휴게소에서 즐겨먹는 알감자버터구이 만드는 방법 *^^*

 

명절에 고향가는 길......고속도로가 꽉 막혀도 마음은 고향이라서 즐겁지요??

저는요.....고속도로 이용 중 제일 좋은게 휴게소에 들려서 간식먹는 거랍니다...

그중에 알감자버터구이는 빠지지 않고 먹는 먹거리랍니다....

오늘은 알감자버터구이 쉽게 집에서 만드는 방법 소개하겠습니다 *^^*

 

 

 

 

재료: 알감자1봉지(18개 들어있었음). 버터. 소금. 설탕. 파슬리가루(없으면 생략하세요.)

=> 오늘은 따로 계량을 하지 않았습니다~ 기호에 맞게 소금과 설탕을 뿌려서 드시면 됩니다...

 


휴게소에서 즐겨먹는 알감자버터구이 만드는 방법 *^^*
휴게소에서 즐겨먹는 알감자버터구이 만드는 방법 *^^*

 1. 알감자 1봉지에 18개 들어있는데요...2,000원에 구입했습니다..

     가끔...저에게 어디서 그렇게 저렴하게 재료를 구입하냐고 묻는분들이 계시는데요...

     저는 채소류는 꼭 재래시장에서 구입한답니다~~ 

     제가 사는 동네도 마트마다....재래시장도 상점마다...가격이 달라요...

     그래서 늘 가격 조사하고요...상품의 질도 늘 조사하고요...

     다리품을 팔면 항상 좋은 재료를 저렴하게 구입할수 있습니다 *^^*

     오늘 구입한 알감자는 조금 굵은 알감자였습니다...

     알감자를 껍찔채 깨끗하게 씻은후 싹난 부위는 칼로 제거후....

     냄비에 알감자가 충분히 잠길정도의 물을 부은후 굵은소금1T를 넣고 15분 끓여줍니다...

     알감자가 완전히 익으면 알감자만 소쿠리에 받쳐 물기를 빼줍니다~

   ==> 알감자가 완전히 익어야합니다...젓가락으로 찔러 잘 들어가지면 완전히 익은겁니다...

   ==> 알감자의 크기에 따라 끓이는 시간을 조절하세요~~

 

 


휴게소에서 즐겨먹는 알감자버터구이 만드는 방법 *^^*
휴게소에서 즐겨먹는 알감자버터구이 만드는 방법 *^^*

 2. 삶은 알감자를 뜨거울때 껍질을 제거해주세요~~

     껍질채 먹는 분도 계시는 데요... 버터에 살짝 구울거라서요...껍질이 있으면 간이 안베어요...*^^*

     넓은 프라이팬에 버터를 녹여준후 껍질제거한 알감자를 넣어주세요~

     ==> 약불에서 하세요...

           버터가 없는 분들은 식용유를 사용하셔도 됩니다...(고소한 맛은 덜합니다..)

 

 


휴게소에서 즐겨먹는 알감자버터구이 만드는 방법 *^^*

 3. 알감자에 소금과 설탕을 기호에 따라 뿌려주시고요...감자의 겉표면이 노릇해지게 굴려가면서 구워주세요...

     살살굴려주세요... 파슬리가루가 있으면 조금 뿌려주시고요~~완성입니다...

     버터향이 아침부터 옥이네 집에 가득했답니다 ㅋㅋㅋㅋ

==> 알감자가 익은상태이므로 겉표면만 노릇하게 구워지면 완성입니다...

     

 

 

 


휴게소에서 즐겨먹는 알감자버터구이 만드는 방법 *^^*

 


휴게소에서 즐겨먹는 알감자버터구이 만드는 방법 *^^*

 

어제 잡지촬영 잘 마쳤습니다... *^^*

걱정해주시고...응원해주신 여러분 감사 드립니다 ...

요새....바쁘네요....

매번 옥이의 블로그에 찾아주시는 이웃블로그님들방에 방문해서 답글은 못달아드리지만...

옥이가 추천버튼은 항상 눌러드린답니다.... 항상 감사하게 생각하고 있습니다......

그리고...자주 방문 못해드려서 죄송합니다...*^^*

어제 기자분이 그러더군요...."김진옥 요리가 좋다" 처럼 실명을 걸고 블로그 활동하시는분 처음 본다고요...

여러분도 궁금하시죠?? ㅋㅋㅋ

전 요리사가 꿈인 평범한 주부이자 평범한 직장맘입니다....

너무 요리가 좋아서 언젠가는 요리사의 꿈을 이루겠다는 생각에...." 김진옥 요리사" 라는 소리 듣고 싶어서...

실명으로 블로그 활동을 합니다...

요리가 너무 좋은 요리사 .......아직 멀었지만요....꿈을 이루기 위해 노력하며 살겠습니다~

행복한 하루 보내시고요.... 승리하세요 *^^*

 

이전글 다음글 목록 

총 게시글 2,501
사랑만큼 달콤한 고구마를 듬뿍~ 하트 고구마 포켓 샌드위치사랑만큼 달콤한 고구마를 듬뿍~ 하트 고구마 ...조회: 20675
새벽같이 출근하는 박사마를위한 간단 아침메뉴~ 뭐가 좋을까 요즘 고민중이와요 간단히 만들수있고 부담없이 먹을수있고... 그래서 만들었음다 은빈 박사마가 좋아하는 ...
[ 베베 | 2011-04-05 ]
5분 완성! 바나나 샐러드5분 완성! 바나나 샐러드조회: 18000
※ 아침식사 대용으로도 좋은 바나나 샐러드 만들기 ※ 바나나 다이어트가 효과 있는거 아시나요? 호박도 가끔... 다이어트가 절실히 필요할때 요 바나나를 주식으로...
[ 초록샤인 | 2011-04-05 ]
엄마 사랑가득 웰빙영양간식~ 브로콜리 감자호두과자 *^^*엄마 사랑가득 웰빙영양간식~ 브로콜리 감자호두...조회: 16249
환절기에...황사에... 학교에 다녀온 아이들 간식으로 무엇을 만들어 주시나요?보통 황사에 좋은 음식이 돼지고기로 알고 있는데요. 황사에 좋은 음식은 돼지고기 보다는 채소,곡...
[ 츠유 | 2011-04-05 ]
크로크무슈(남은 식빵활용하기)크로크무슈(남은 식빵활용하기)조회: 61120
크로크무슈(남은식빵활용하기) 나의 평가 난이도 시간 20~25분 분량 4명 재료 도구 식빵 : 8장 ...
[ 초록샤인 | 2011-04-04 ]
현미너트김말이밥현미너트김말이밥조회: 51874
클린 프로그램 스타일로 만들어 본 현미너트김말이밥 입니다. 레시피 중에 제가 좋아하지 않는 방법의 음식도 조금 있어서.. 맛있고.. 만들기도 더 간편하게.. 조금씩 변...
[ 솜사탕 | 2011-04-04 ]
제과점보다 더 맛있는 소보루빵제과점보다 더 맛있는 소보루빵조회: 43726
소보로가루가 생각보다 너무 쉽게 잘 만들어져서 소보로빵 만들기에 도전했어요 손반죽할때 그 반죽을 만지는 느낌이 너무좋아요~ 질퍽했던 반죽이 손에 착착 앵기는 느낌이랄까요? ...
[ 스위티 | 2011-04-04 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기