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더치커피 드레싱 샐러드 |
| 글쓴이: 청개구리 | 날짜: 2013-08-23 |
조회: 4496 |
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=EhBGeBM%3D&page=111
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더치커피 드레싱 샐러드
재료
방울토마토 6개, 베이비채소·치커리·래디시 20g씩, 카망베르치즈 30g, 드레싱(복분자액·더치커피·레드와인 식초 2큰술씩, 매실액 1큰술, 들기름 1작은술, 소금 약간)
만들기
1 방울토마토와 베이비채소, 치커리, 래디시는 찬물에 담갔다 건져 물기를 제거한다. 2 치커리, 래디시, 카망베르치즈는 먹기 좋은 크기로 뜯어 준비한다. 3 볼에 분량의 드레싱 재료를 넣고 섞어 드레싱을 만든다. 4 접시에 ①의 방울토마토와 베이비채소, ②의 치커리와 래디시, 카망베르치즈를 담고 ③의 드레싱을 뿌린다.
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