![불고기치즈샌드위치](http://cfile215.uf.daum.net/image/207551234B3B021D0F2799)
한 입에 속~
<불고기 치즈 샌드위치>
재료
샌드위치빵4장,치즈2장,양파2/1쪽.소고기간것100그램.마요네즈,계란2개,파슬리가루
고기양념-구기자맛간장2큰술,국간장1작은술,소금 아주약간,조청2큰술,청주2큰술,후추
![불고기치즈샌드위치](http://cfile228.uf.daum.net/image/176C910D4B3B21EBA13920)
![불고기치즈샌드위치](http://cfile206.uf.daum.net/image/186C910D4B3B21EBA2B67B)
파슬리는 향도 좋지만....이뇨작용에 도움을 많이준다고 합니다.
그리고 색감도 좋구요. 없으시면 마트에 파슬리가루를 구입하시면 두고두고 편리하게
사용 할 수 있어요.
계란2개에 소금약간,후추,다진 파슬리 가루를 넣어주세요.
![불고기치즈샌드위치](http://cfile206.uf.daum.net/image/196C910D4B3B21EBA3C259)
거품기로 잘 저어서 준비해 주세요.
노란색 계란과 초록색 파슬리가 너무 잘 어울리죠~ 작은 정성과 노력이
요리의 완성도를 높이는것 같아요.
참고로 마트에서 파슬리 한팩에600원정도에 구입해서 신문지에 싸서 냉장보관 하시면
한달정도는 싱싱하게 사용할 수 있구요.
칼로 잘게 다져서 랭핑하셔서 냉동보관 하셔서 사용하셔도 좋아요.
![불고기치즈샌드위치](http://cfile209.uf.daum.net/image/116C910D4B3B21ECA4F64A)
![불고기치즈샌드위치](http://cfile219.uf.daum.net/image/126C910D4B3B21ECA5CF33)
소고기 간것은 소금약간,후추,청주를 넣고 보슬보슬하게 볶으시다가
분량의 양념장을 넣어서 양념장이 졸려질때 까지 볶아주세요.
조금 싱겁게 양념하시어 볶아주 셔야 샌드위치와 궁합이 맞아요.
식빵은 마요네즈로 얕게 펴 발라서 준비해 주세요.
![불고기치즈샌드위치](http://cfile204.uf.daum.net/image/136C910D4B3B21ECA66FAB)
양파를 잘게 다져서 내열볼에 포도씨유2/1작은술,소금아주약간 넣어서
여러번 뒤적여서 랩을 싸서 전자랜지에서1분~1분30초정도 찡~하시면
후라이팬에 볶은 효과를 볼 수 있어요.
(이렇게 하시면 시간과 단축과 번거롭지않아서 좋구요~)
볶아 놓은 고기와 양파를 고루 섞어서 마요네즈를 바른 쪽에 중앙을 중심으로 올려주세요.
![불고기치즈샌드위치](http://cfile214.uf.daum.net/image/146C910D4B3B21ECA7A26A)
![불고기치즈샌드위치](http://cfile219.uf.daum.net/image/166C910D4B3B21EDA8662E)
식빵-불고기토핑, 슬라이스치즈-식빵 이렇게 하셔도 좋구요...
조금 볼룸을 주실려면 식빵-불고기토핑-식빵-치즈-식빵 순으로 올려서 준비해 주세요.
![불고기치즈샌드위치](http://cfile226.uf.daum.net/image/176C910D4B3B21EDA97204)
준비한 계란물을 붓으로 앞.뒤로 촘촘히 발라주세요.
![불고기치즈샌드위치](http://cfile233.uf.daum.net/image/156C910D4B3B21EDAADA9E)
예열한 후라이팬에 (아주 약한불) 포도씨유를 조금 두르시고....
버터를 사용하셔도 좋지만 버터는 잘 타고 조금 느끼해서 저는 포도씨유를 사용했어요.
각자 식성에 맞게 준비해 주세요.
![불고기치즈샌드위치](http://cfile210.uf.daum.net/image/176C910D4B3B21EDACBFD7)
![불고기치즈샌드위치](http://cfile223.uf.daum.net/image/122F491D4B3B22D52EA88B)
밀대로 식빵을 밀러서 숨을 죽여서 식빵-불고기토핑,치즈 순으로 올려서 랩으로 내용물이
빠지지 않도록 말아주세요. 10분정도 모양이 잡히도록 방치해 주세요.
![불고기치즈샌드위치](http://cfile232.uf.daum.net/image/166C910D4B3B21EDAB0F64)
![불고기치즈샌드위치](http://cfile204.uf.daum.net/image/132F491D4B3B22D52FA4FE)
이수씨개로 모양을 고정시켜서 계란물을 붓으로 발라 주셔도 좋구요..
위의 사진처럼 계란물에 굴려주샤도 좋아요.
같은 방법으로 약한 불에서 구워 주세요.
![불고기치즈샌드위치](http://cfile233.uf.daum.net/image/116C910D4B3B21EEAF24D2)
샌드위치를 예쁘게 자르는 방벙은 꼬지나 이수씨개로 고정 시켜서
빵칼로 잘라주시면 모양이 예쁘게 잘 잘라져서 좋아요.
![불고기치즈샌드위치](http://cfile226.uf.daum.net/image/206C910D4B3B21EEB02386)
불고기위의 치즈가 살짝 녹아서 고기와 너무 잘 어울리는것 같아요.
한 입에 들어가서 흘리지 않아서 좋구요.
겨울방학 아이들 간식으로 아주 좋을것 같아요.
![불고기치즈샌드위치](http://cfile236.uf.daum.net/image/122F491D4B3B22D53094BF)
예전에 중,고등학교시절 독서실에서 집으로 오면 야식으로 간단하게
엄가가 식빵에 계란물만 입혀서 설탕 솔솔~ 뿌려서 구워 주어도 참 맛있었는데...
![불고기치즈샌드위치](http://cfile239.uf.daum.net/image/116C910D4B3B21EEB17BD0)
![불고기치즈샌드위치](http://cfile210.uf.daum.net/image/126C910D4B3B21EEB2F121)
![불고기치즈샌드위치](http://cfile205.uf.daum.net/image/146C910D4B3B21EFB3E5FA)
![불고기치즈샌드위치](http://cfile233.uf.daum.net/image/156C910D4B3B21EFB47913)
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