테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


맛있는 간식요리

Home > 요리 > 테마요리 > 맛있는 간식요리
맛있는 간식요리
피자토스트조회 393257  
나들이도시락으로 좋은...조회 391164  
두부탕면조회 386359  
영화관 나초 부럽지 ...조회 342018  
오징어덮밥~~조회 316059  
핫케이크 가루로 롤케...조회 296014  
쫀득함의 최강자 미니...조회 284152  
브런치 만들기조회 237969  
어니언링조회 228872  
간편한 야식 치즈 떡...조회 228610  

이전글 다음글 목록 

남자라면!! 떡볶이!!!

글쓴이: 초록샤인  |  날짜: 2009-07-01 조회: 18606
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=Ex1Icw%3D%3D&page=246   복사
 
요리재료
한입 떡볶이 1봉, 양배추 2컵, 백일송이 1줌, 비엔나 소세지 2줌, 어묵 2장, 빨강 파프리카 반개,대파, 물 적당량, 라면 반개
소스재료
재래 보리쌀 고추장 3큰술, 고춧가루 1/2큰술, 황설탕 1큰술, 진간장 2큰술, 다진마늘 1큰술, 생강가루




남자라면!! 떡볶이!!!

 

날씨가 우중충하니 떡볶이가 절로 생각나는 하루예요~

시판 고추장이 아닌 재래 고추장으로 만든 떡볶이~

감칠맛이 덜하리라 생각했지만

일반 재래 고추장과는 또다른 맛이라 떡볶이를 하여도 괜찮은듯 해요~

 


남자라면!! 떡볶이!!!모둠 떡볶이~*

 

한입 떡볶이 1봉, 양배추 2컵, 백일송이 1줌, 비엔나 소세지 2줌, 어묵 2장, 빨강 파프리카 반개, 대파..

물 적당량, 라면 반개...

양념장: 재래 보리쌀 고추장 3큰술, 고춧가루 1/2큰술, 황설탕 1큰술, 진간장 2큰술, 다진마늘 1큰술, 생강가루..

 


남자라면!! 떡볶이!!!

 

찹쌀의 함유량보다 보리쌀이 많이 들어간 6개월 숙성한 재래 고추장이예요~

찹쌀 고추장보다는 묽고, 뒷맛이 구수합니다~

때깔이 참으로 고와요~

 


남자라면!! 떡볶이!!!

 

양념장 재료들을 넣고 미리 양념장을 만들어 주세요~

 


남자라면!! 떡볶이!!!

 

끓는 물에 비엔나 소세지 반 가른것을 넣고 1분여 데쳐서 발색제를 제거하세요~

어묵은 그냥뒀어요~^^

 


남자라면!! 떡볶이!!!

 

체에 받쳐 물기를 제거하고~

 


남자라면!! 떡볶이!!!

 

한입 떡볶이도 한번 헹궈서 물기를 없애주세요~

 


남자라면!! 떡볶이!!!

 

채소들을 먹기좋게 손질하고~

 


남자라면!! 떡볶이!!!

 

끓는 물에 (28cm 궁중팬 반분량)

양념장을 풀어 끓이다가~

 


남자라면!! 떡볶이!!!

 

한입 떡볶이를 넣고~

 


남자라면!! 떡볶이!!!

 

떡이 익어 수면 위로 떠오를때까지 끓인뒤~

 


남자라면!! 떡볶이!!!

 

비엔나 소세지, 버섯, 어묵, 양배추를 넣어주고

바글바글 끓여 조리듯합니다~

 


남자라면!! 떡볶이!!!

 

간이 배어들면 파프리카, 대파, 라면을 넣어주세요~

 


남자라면!! 떡볶이!!!

 

라면이 익을때까지 조려내세요~

전 꼬들한 라면발이 좋아서 적당하게만 조려냇어요~

 


남자라면!! 떡볶이!!!

 

항상 하는 얘기지만

떡볶이 국물도 좋아해서 항상 숟가락도 준비한답니다~^^

 


남자라면!! 떡볶이!!!

 

포장마차 분식집을 가도 대파를 얹어주는 곳은 드물더라구요~

그래서 집에서 해먹을땐 항상 대파도 푸짐하게 올려요~

 


남자라면!! 떡볶이!!!

 

모둠 재료들이 어우러져  특별한 양념은 필요없지요~

 


남자라면!! 떡볶이!!!

 

시판 고추장의 특징은 특별한 양념을 넣지 않아도 이미 고추장에

가미된 맛들이 있기에 그냥 먹어도 좋다는 것이구요~

 

재래 고추장의 특징은

더욱 칼칼한 단맛이 나는거 같아요~

맛있게 맵다는 의미는 재래 고추장이 더 맛을듯 하구요~

 

요즘들어 수입산에 대한 안타까움이 많네요~

소중한 가족들을 위한 먹거리를 꼼꼼하게 선택한다 하더라도

아차! 하고 놓치는 일들이 많은거 같구요~

혹은 알고도 괜찮겠지..생각해서 선택한 적도 있지만요~

 

좀더 건강해지려면 까다로워져야 할것 같네요~^^

이전글 다음글 목록 

총 게시글 2,501
커피향으로 날 유혹하던 모카빵~~~커피향으로 날 유혹하던 모카빵~~~조회: 65951
재료 강력분300g,설탕45g,소금 1/2작은술,이스트 2작은술, 버터50g,따뜻한물 120ml,탈지분유 1큰술 계란2개,커피 1/2작은술,설타나(건포도) 적당량 비스...
[ 케이트 | 2011-04-01 ]
신랑의 도시락에 담긴 아내의 마음 - 클럽 샌드위치신랑의 도시락에 담긴 아내의 마음 - 클럽 샌드위치조회: 107710
클럽 샌드위치. 아.. 생각하시는 그러한 클럽이 아닌.^^;; 세 장의 식빵을 토스트하여 사이사이 원하는 재료를 끼워 도톰하게 먹는 샌드위치입니다.^^ 한국에서도 ...
[ 하얀건담 | 2011-03-31 ]
나들이도시락으로 좋은 터널 샌드위치만드는법/샌드위치만들기나들이도시락으로 좋은 터널 샌드위치만드는법/샌...조회: 391164
나들이도시락으로 좋은 터널 샌드위치만드는법/샌드위치만들기 오늘은 바게트의 가운데를 갈라 속을 파내고 속재료를 넣은 터널 샌드위치만드는법이랍니다. 만들기도 간편하며 ...
[ 월하 | 2011-03-30 ]
제품으로 만들고 싶어요! 김치 안먹는 꼬마들에게 김치과자!제품으로 만들고 싶어요! 김치 안먹는 꼬마들에...조회: 107306
어제 바쁘게 하루를 보냈습니다.그런데요. 아무리 바빠도 요리에 대한 생각은 늘 한다는것~~~ 전 정말 요리를 좋아하나 봅니다 *^^*어제 자전거를 타고 우체국을 갔는데요. 우...
[ 편지 | 2011-03-29 ]
B.L.T 샌드위치^^B.L.T 샌드위치^^조회: 81719
샌드위치의 고전 b.l.t 샌드위치를 아시나요? 복잡하지 않고 깔끔 담백한맛으로 미국샌드위치의 기본이라고 할수 있지요 b는 bacon(베이컨)의 b 이고 l은 lettuc...
[ 별은이뽀 | 2011-03-28 ]
봄을 닮은 화사한 딸기 프렌치 토스트!!봄을 닮은 화사한 딸기 프렌치 토스트!!조회: 89432
http://blog.naver.com/gutsugutsu

구츠구츠 일본 가정식

저자 백성진 지음 출판사 북하우스 | 2011-02-07 출...
[ 케이트 | 2011-03-25 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기