도시락으로 싸도 좋고

간식으로도 좋은 라이스 크로켓이랍니다

 

튀기는 것이 좀 번거로울 수있으나....

복잡하지 않고 맛은 명품이랍니다

 

미트소스와 치즈의 맛이 잘 어울려~~~

 뒷 맛이 은은하고 고소한 주먹밥~~  ♡ ♡ ♡

 

 

 

 

 

재료준비

 

 

 

 

 

 

팬에 올리브오일 두르고 다진양파를 넣고 볶다가

다진소고기- 밀가루, 케찹 순으로 볶다가

토마토소스, 월계수잎, 드라이바질, 소금, 후추를 넣고 되직하게 졸인다

 

 

 

 

팬에 버터를 두르고 다진 양파 1/2개분, 파슬리가루를 넣고 볶다가 소금, 후추로 간을 한다

따뜻한 밥 2공기에 볶은양파, 계란흰자를 넣고 섞어준다

 

 

 

 

 

밥을 크게 동그랗게 빚어 속을 파 준 다음 속 가운데에

미트소스와 롤치즈를 듬뿍 넣어 오므려 다시 동그랗게 빚어 준다

 

 

 

 

 

빚어 놓은 동그란 주먹밥을 밀가루-계란-빵가루의 순으로 묻혀

기름에 노릇하게 튀겨 낸다

 

 

 

 

바삭한게 먹음직 스러워 보이지요~~~

 

 

 

 

 

중간에 치즈가 듬뿍~~~ ㅎㅎ

 

 

 

 

한 두개만 먹어도 속이 든든하네요 ~~  ^^*