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쇠고기버섯페퍼스파게티 |  
	
		
		
			| 글쓴이: 헤르시  |  날짜: 2009-05-30 | 
			 조회: 12841 | 
		 	
		 
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		http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=ExtGcQ%3D%3D&page=407   
		 
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맛으로 향으로 유혹하는 쇠고기버섯페퍼스파게티 
 쇠고기버섯스파게티도 좋지만 후추를 넣어서 매콤한 향을 느낄 수 있는 스타게티도 또다른 매력을 느낄 수 있다
 
 
  
  
쇠고기(잡채용) 120g , 고기양념장(간장 1큰술, 술 1/2큰술, 조청 1큰술, 감자 전분 2작은술, S&B 블랙페퍼 파우더 약간), 표고버섯 1개, 양송이버섯 2개, 팽이버섯 40g, 느타리버섯 80g, 마늘 2쪽, 스파게티 160g, 올리브 오일 2큰술, 소금 1큰술, S&B 조미 아라비키 후추 소금 1/3작은술, 다진 파슬리 약간  
  
- 1. 쇠고기는 양념장으로 밑간한다. 
 
- 2. 표고버섯과 양송이버섯은 슬라이스한다. 팽이버섯은 반으로 자르고 느타리버섯은 찢어둔다. 
 
- 3. 팬에 올리브 오일을 두르고 슬라이스한 마늘을 볶다가 1의 쇠고기를 넣어 볶는다. 
 
- 4. 3에 2의 버섯들을 넣고 볶은 후 소금을 뿌린다. 
 
- 5. 끓는 물에 올리브오일과 소금을 넣은 뒤 스파게티를 삶는다. 
 
- 6. 4에 스파게티를 넣어 섞고 S&B 조미 아라비키 후추 소금으로 간을 한다.
   
  
S&B 조미 아라비키 후추 소금 아라비키 후추와 소금을 섞은 제품.   |  
 
 
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