아삭아삭 산뜻한 치킨샌드위치

시골빵 깜빠뉴를 만든 이유가 바로 요 녀석을 만들어먹기 위해 만들었습니다.

깜빠뉴 만들기 여기 클릭~

엄마랑 마트 갔던날~문득 생각 난 치킨샌드위치 재료들

토마토,치즈,피클 주섬 주섬 담고 있으니깐 엄마가 이건  뭐 할려구 카트에 담냐고 하셔서

부산 아이린 언니가 맛나게 먹었다던 그 치킨 샌드위치 만들어 먹고 싶어서 그리고 포스팅하고 싶어서....

라는 이유와 함께~몇가지 필요한 재료를 더 사왔습니다.

후후후 전 마트랑 시장갈때가 가장 행복하답니다*^^*

천국이 따로 없어요~

재료- 깜빠뉴,치즈 2장,토마토 1개,오이피클,상추,양파1개,닭가슴살,머스타드소스,땅콩버터,메이플시럽약간, 

양파는 잘게 썰어 찬물에 담가둡니다. 

빵도 얇게 썰어 준 다음

토마토,피클도 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 

닭가슴살에 소금,후추로 밑간을 해준 다음 노릇하게 구워줍니다.

물에 건져낸 양파에 머스타드소스(메이플 시럽을 약간 넣어주었는데요...허니 머스타드는 시럽이 필요없어요,)

를 넣고 잘 섞어줍니다. 

빵에 땅콩버터를 발라준후..다른 한쪽면에 머스타드 소스를 발라줍니다.

양파,치킨,토마토,피클,치즈,상추를 차곡 차곡 쌓아줍니다. 

 이렇게 해서 치킨 샌드위치가 완성되었습니다.

고운 이웃~ 아이린님 블방에서 봤던 치킨 샌드위치

머나먼 부산까지 가서 맛볼수 없어  사진을 보면서 맛을 생각해봤는데요.

그냥 제 멋대로~

집에서 만든빵으로 만든 치킨샌드위치

어디 갈때 이렇게 만들어서 가지고 가면 너무 좋을거 같다는 생각이 듭니다.