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팥배기 초코단풍케익 ☆ 우리집에서만볼수있는 단풍구경오세요

글쓴이: 어린늑대  |  날짜: 2010-10-05 조회: 4061
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=FBlLcg%3D%3D&page=280   복사

 


팥배기 초코단풍케익 ☆ 우리집에서만볼수있는 단풍구경오세요

 

요즘 간간히 들려오는 단풍소식에 마음이 설레입니다

올해는 어찌어찌 예쁜 단풍을 구경할수있을라는지...

 

일단 아쉬운 맘래고자 나만의 단풍을 만들어봤어요

우리집에서만 볼수있는 단풍케익~

그럼 저희집 단풍구경함께 해보시와요
팥배기 초코단풍케익 ☆ 우리집에서만볼수있는 단풍구경오세요

 

 

 

팥배기 초코 단풍케익

(8*21cm 파운드틀 1개분량)

 

버터100g, 설탕70g, 달걀2개, 전분20g,

박력분65g, 코코아가루20g, 베이키파우더1/3작은술, 소금약간

꿀10g, 우유1큰술, 팥배기80g

 

 


팥배기 초코단풍케익 ☆ 우리집에서만볼수있는 단풍구경오세요

 

볼에 말랑말랑한 상태의 버터를 넣고 핸드믹서로 풀어준후

설탕을 넣어 섞어주세요

 

 

 

 

 

 


팥배기 초코단풍케익 ☆ 우리집에서만볼수있는 단풍구경오세요

 

달걀은 다른볼에 풀어 1/2분량을 2번정도로 나누어 조금씩 흘려넣으며

핸드믹서로 섞어줍니다

 

 

 

 

 


팥배기 초코단풍케익 ☆ 우리집에서만볼수있는 단풍구경오세요

 

전분을 넣고 핸드믹서로 섞은후

남겨두었던 달걀을 2번정도에 나누어 넣으며

핸드믹서로 섞어주세요

 

 

 

 

 


팥배기 초코단풍케익 ☆ 우리집에서만볼수있는 단풍구경오세요

 

박력분 코코아가루 베이킹파우더를 체쳐 섞은후

반죽에넣고 주걱으로 가볍게 섞어주세요

 

 

 

 

 


팥배기 초코단풍케익 ☆ 우리집에서만볼수있는 단풍구경오세요

 

여기에 팥배기를 넣고 고루 섞어주세요

 

 

 

 

 

 


팥배기 초코단풍케익 ☆ 우리집에서만볼수있는 단풍구경오세요

 

마지막으로 우유와 꿀을 넣고 고루 섞어줍니다

 

 

 

 

 

 


팥배기 초코단풍케익 ☆ 우리집에서만볼수있는 단풍구경오세요

 

단풍틀에 철판이형제를 꼼꼼히 바르고

반죽을 80%정도채운후 바닥에 쳐서 공기를 뺀후

 

160도로 예열된 오븐에넣고 20분간 구운후

꼬지를 찔러 반죽이묻어나오지않으면 꺼내서

틀에서 뺀후 식힘망에 얹어 식혀주세요~

 

 

 

 

 

 


팥배기 초코단풍케익 ☆ 우리집에서만볼수있는 단풍구경오세요

 


팥배기 초코단풍케익 ☆ 우리집에서만볼수있는 단풍구경오세요

 


팥배기 초코단풍케익 ☆ 우리집에서만볼수있는 단풍구경오세요

 


팥배기 초코단풍케익 ☆ 우리집에서만볼수있는 단풍구경오세요

 


팥배기 초코단풍케익 ☆ 우리집에서만볼수있는 단풍구경오세요

 

요런 단풍 어데서 또 볼수있겠어요
팥배기 초코단풍케익 ☆ 우리집에서만볼수있는 단풍구경오세요

 

팥배기와 초코가 함께하면 어떤맛있까 궁금하시죠

둘이 안어울릴듯하지만 은근 잘 어울린답니다

 

깊어가는 가을 달콤한 초코 단풍케익 구경하러 놀러오세요
팥배기 초코단풍케익 ☆ 우리집에서만볼수있는 단풍구경오세요

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