이웃님들~~ 요즘 환절기라 따뜻해 졌다고 저처럼 돌아다니면 감기걸려요

꼭~~~~!! 감기 조심하세요!!! 건강이 최고에요!^^

 

그럼... 오랜만에 겨우 완성한 촉촉한 초코칩 통밀쿠키 레시피 gogo~!

 

 

 

 

 색은 약간 덜익은듯... 뽀얗죠?ㅋㅋ

흑설탕을 조금 더 넣어주면 색이 더 예쁠꺼같아요~

하지만 요 레시피의 맛은 예술이었답니다.

 

 

씹을때 바삭한 느낌은 없고 폭신폭신느낌이에요

마트서 사먹던 촉촉한 초코칩과 비슷한 식감입니당

 

요거 버터도 안들어갔는데 왜 이리 맛이 좋을까...

금새 다 먹어 치워서 오랜만에 한 베이킹이 금방 사라져 버렸어요ㅋㅋ

 

 

 

 

 

 

 

레시피 원문보기   http://blog.naver.com/doshu/30081180887 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

카놀라유와 두유, 흰설탕, 흑설탕, 소금조금을 넣고 저어줘요

흑설탕 덩어리들이 잘 섞여야해요~

 

여기에 통밀가루, 전분, 베이킹소다, 전분가루를 넣고 섞다가

가루가 없어질때쯤 초코칩을 넣고 주걱으로 섞어주면 끝~!!

 

정말 간단하죠?ㅋㅋㅋ

 

 

 

 

 

 

  

미리깔아둔 쿠키틀에 12개로 나눠서 팬닝해줘요~

두께감이 약간 있쬬?

 

 

이때 좀더 바삭한 것을 원하면 15분 정도로 구워도 되구요,,

저는 촉촉하게 먹고자 13분간만 구웠답니다

 

 

 

 

 

 

 

 

약간 부풀고 크기도 좀 커졌어요~~~

보기엔 맛있을까 싶었는데....ㅋㅋ

맛은 짱~!!!!!!!!!

 

 

 

  

 

 

 

 

 

콕콕박혀있는 초코칩이 진한 초코향과 함께 달달하고..

자꾸자꾸 먹고 싶게 만들어요

 

버터가 안들어가서 깊은 맛이 없지 않을까 싶겠찌만,,,

전혀요~!!!!  버터가 안들어가도 깊은 맛의 촉촉한 초코칩 쿠키를 만들 수 있답니당

 

맛이 궁금하신 분들은 만들어보세요~~

재료도 간단하구... 시간도 30분도 안걸리거든요

설거지도 간단!!

 

 

 

 

 

 

 

 

통밀가루로 만든 쿠키라 식감도 좋아요

또 건강까지 생각해서 만든 촉촉한 초코칩 통밀쿠키~~!!

 

아이들이 무지 좋아할꺼에요~

그냥 박력분으로 만든 초코칩보다 아이들에게 먹이기엔

우리밀 통밀가루로 만든 초코칩 통밀쿠키가 좋겠죠?^^