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맛있는 간식요리
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촌스런 롤케이크는 가라!지진 롤케이크를 만들어 봅시다~! | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=FBpKcQ%3D%3D&page=151
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포장해서 선물하기 딱 좋은 제품입니다.^^
오븐온도 180도에서 20분
레시피 : 이거 역시 SP(유화제)제품입니다. 계란 12개 설탕 375 박력 375 SP20 베이킹파우더 7 버터 75 식용유 75
제조포인트 : 전체 제작과정은 아래 첨부된 동영상을 참고하세요!
유화제 안들어간 롤케이크를 굽고 싶은 분은 이곳을 참고=> http://bakingpapa.com/130091177699
버터와 식용유를 같이 데워서 녹여서 식혀놉니다.
나머지 재료를 한번에 투입하여 하얗게 올라올때까지 최대한 휘핑합니다.
마지막에 녹여논 버터식용유를 넣고 잘섞습니다.
미리 준비해둔 종이를 깔아놓은 철판에 놓고 잘편 후에
실온에 두어 부드러워진 버터를 짤주머니에 넣고 지그재그로 짜줍니다.
예열된 오븐에서 구워줍니다.
구워서 식힌후에 버터크림을 샌딩해서 말아줍니다.(동영상 참고)
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| 총 게시글 2,501개 |
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| 늦은밤,,, 이른 저녁식사를 한 남편이 출출하다기에... 귀챦은맘에 모른척하며 버텨볼까하다 뒷심부족으로 급하게 만들어본 햄치즈샌드위치입니다.ㅎㅎ 계획에 없던거라 냉... | ||
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| [ 앙큼꼬마 | 2011-12-02 ] | ||
 | 동그라미토스트 | 조회: 7523 |
| 재료 : 식빵 4장, 양파 1/4, 당근 3cm 길이로 한토막, 파 초록색부분만 10cm, 계란1개 (2인분입니다.) 양파, 당근, 파는 잘게 채썹니다. ... | ||
| [ 하레 | 2011-12-02 ] | ||
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| 딸과 둘이 간단히 해결한 점심메뉴 입니다. 피아디니...우리나라에서는 이 얇은 반죽을 또띠아 라고도 부르더라구요... 또띠아 반죽을 이용해도 좋습니다. 이탈리아에서는... | ||
| [ 이슬 | 2011-12-02 ] | ||
 | 두부샌드위치 | 조회: 7309 |
| 탐나네입니다 간만에 포스팅올려봐요 오늘은 두부샌드위치 얼마전에 크라제버거에서 먹었던 베지테리안버거랑 똑같은 맛이에용 간단히 레시피 올려볼께요 ... | ||
| [ 츠키 | 2011-12-02 ] | ||
 | 짝퉁 몬테크리스토 샌드위치 , 치즈샌드위치 | 조회: 7144 |
| 안녕 하세요.. 즐거운 주말 보내시고 계신가요.. 날씨가 흐려서 기분까정 축축 처지는 토요일 입니다.. 그래도, 이웃님들 날씨 탓만 하시지 마시고..동네 한바퀴 둘러... | ||
| [ 츠유 | 2011-12-02 ] | ||
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