즉석떡볶이 미니김밥

모짜렐라치즈 3큰술, 유부 3개, 라면 2/3개, 떡볶이떡 15개

당근 2/3개, 어묵 1 + 1/2장, 양파 1/2개, 양배추 2장

양파, 당근, 양배추, 파는 채썰어 줍니다.

양념장 : 간장 3큰술, 고추장 2 + 1/2큰술, 고춧가루 1큰술, 설탕 1/2큰술, 물엿 3큰술

떡볶이떡은 간장 1/2큰술, 참기름, 깨소금에 넣어 섞어 줍니다.

끓는물을 유부 앞, 뒤로 부어 줍니다.

유부에 모짜렐라치즈를 넣고 실파로 꽁꽁 묶어 줍니다.

라면을 그냥 넣어 드셔도 되지만, 저는 라면을 물에 살짝 데친뒤 감자전분 1작은술을

섞은 다음 꼬치 2개에 돌돌 감아 보았답니다.

어묵은 꼬치에 끼워 주었답니다.

팬에 준비해둔 재료들을 가지런히 넣고 멸치육수 2컵을 넣고 팔팔 끓여 줍니다.

저는 국물을 자작하게 먹는 걸 좋아해서 이렇게 끓여 보았답니다.

하나씩 맛나게 먹으면 Ok.

간단하게 곁들여 먹을 김밥을 만들어 보았습니다.

단무지, 당근은 잘게 채썰어 줍니다.

당근은 팬에 기름을 두르고 소금을 넣고 볶아 줍니다.

시금치는 데친 다음 집간장, 깨소금, 참기름을 넣고 조물조물 무쳐 줍니다.

김을 1/4로 잘라 1/4 중 하나를 놓고 밥을 깔아 줍니다.

밥 위에 당근, 단무지, 시금치를 놓고 돌돌 말아 줍니다.

알맞은 크기로 잘라 참기름 바르고, 깨 송송 뿌려 맛나게 드시면 OK.

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