아삭함이 가득~/배조림토스트

날씨가 쌀쌀해지는 요맘때이면..

과일중 인기가 좋은 과일이 바로 배이죠~^^

환절기철 기침, 감기나 기관지에 좋은 과일이 배이다보니..

배를 그냥 드시거나.. 배즙, 또는 배생강차등..

여러가지로 만들어 드시더라구요~^^

저도 기침감기가 벌써 열흘이 넘었는데.. 아직도 말끔히 떨어지지않아

잔기침을 하고 있는데..

배랑 배즙을 계속 먹고있거든요~^^

매일 깍아만 먹으려니 지겹기도해서..

오늘은 배를 살짝 조려 토스트를 해먹었답니다~

달달한 배의 맛과 아삭한 식감이 참 괜찮아요~^^

배를 조려놨더니 아이들은 복숭아인줄 알더라구요~ㅎㅎ

그럼.. 간단 영양간식인.. 배조림토스트..

함께 만들어볼까요~^^

yeye yeye yeye yeye  배조림토스트  yeye yeye yeye yeye

재료: 배300g, 흑설탕20g, 물2숟갈, 식빵, 땅콩쨈

먼저.. 달콤하고 아삭한 배조림을 만들어줄건데요~~

배는 껍질을 벗긴후..

주사위 모양으로 작게 깍뚝썰기 해주세요~^^

저는 쬐끔 큼직하게 썰었는데..

더 작게 썰어주셔도 좋습니다~~

예산 신고배에 대한 정보를 보시려면 요기~

작은 냄비에 흑설탕과 물을 넣고..

바글바글 끓여주다가..

썰어놓은 배를 넣고

주걱으로 저어가며 조려주세요~~

배에 조림색이 베어들고..

시럽이 없어지면 불을 꺼주심 되어요~

취향껏.. 계피가루 약간을 넣고 배조림을 만들어주셔도 좋습니다..

저는.. 계피가루는 생각했어요~^^

이제.. 토스트를 만들어 주기만 하면 되어요~~

식빵은 토스트기에 바삭하게 구워주시구여.. 

구워낸 식빵 한쪽면에 땅콩쨈을 가볍게 발라주세요~

쨈은.. 배로 만든 배쨈이라면 더없이 좋겠지만..

배쨈이 없으시다면 집에 있는 아무쨈이나 사용하세요~

땅콩쨈도 은근히 잘 어울리고 맛있구여..

무엇보다 아이들이 잘 먹어서 좋은것 같아요~~

땅콩쨈위에 조린배를 가지런히 올려준후..

남머지 식빵 한장을 덮어주면 완성이에요~~

먹기좋은 크기루다 잘라내어..

먹어주기만 하면 된답니다~^^

우리 아들뇨석들..

한입 먹어보더니..

우왓~!! 백도다~~~

ㅋㅋㅋ

음료도 배즙을 곁들여 먹었더니..

맛있네요~^^

환절기 감기걸렸을때 딱좋은 간식이 아닌가싶어요~ㅎㅎ

저도 언능 한입 가득 베어물어 씹었더니..

아삭아삭한 배의 씹히는 식감과함께..

달콤하게 조린 배의 맛과.. 고소한 땅콩쨈의 조화가

참 괜찮더라구요~~

간단하게 뚝딱 맹글어 먹을수 있는 간식이니..

출출할때 한번 만들어 드셔보세요~~

맛있쪄요~~^^