 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 맛있는 간식요리 |
맛있는 간식요리
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
크리스마스케이크 만큼 예쁜 별모양 샌드쿠키~ | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=FBxIdA%3D%3D&page=385
|
||
크리스마스 쿠키 2탄입니다^^
별모양으로 구워서 딸기잼과 초콜릿을 넣고 샌드쿠키를 만들었습니다.
케이크처럼 예쁜 쿠키가 되었네요~
재료: 박력분 260g, 버터 180g(실온), 설탕 90g, 바닐라 설탕 1봉(8g),계란노른자 1개 딸기잼과 초콜릿, 슈가파우더 약간씩 오븐:180도에서 12분정도 준비: 별모양 쿠키틀(7cm, 4.5cm)
실온의 버터를 휘핑 한 다음 설탕 3번 나누어 넣고 계란 노른자 넣고 부드럽게 휘핑... 박력분 체에 내려 넣고 가볍게 섞은 다음...
어느정도 섞이면 손으로 한덩어리로 만들어 팩에 넣어 냉장실에서 1시간 굳힙니다.
굳힌 반죽을 반으로 나누어 팩에 넣고 6mm두께로 밀어서...
별모양으로 찍어 유산지에 놓고 굽습니다.
샌드쿠키용으로 작은 별모양도 찍어서 굽습니다. 만드는 중에 반죽이 녹으면 냉동실에 넣었다 계속하세요.
식힘망에 식혀두고...
딸기잼은 약불에서 살짝 졸이고 초콜릿은 중탕으로 녹여 둡니다.
윗부분에 사용할 쿠키는 슈가파우더를 솔솔 뿌려 둡니다. 밑부분 쿠키에 중탕한 초콜릿을 짤주머니에 넣어 적당히 짠 다음...
슈가파우더 붙인 쿠키를 붙여서 굳힙니다.
케이크분위기의 샌드쿠키가 되었습니다~
작은 별들도 샌드를 만들어둡니다.
그냥 초콜릿을 짜서 굳혀도 되구요~
한가지 반죽으로 다양한 쿠키를 만들 수 있습니다.
날씨가 많이 춥습니다. 구제역으로 마음도 어둡지만... 예쁜 쿠키 드시면서 즐거운 성탄절 보내세요^^ |
| |
| 총 게시글 2,501개 |
 | 그래놀라 시리얼 쉐이크와 시리얼바 | 조회: 9405 |
| 기다리던 아몬드 크랜베리 그래놀라 시리얼이 왔습니다 ㅁ 캬아~~한박스만 올줄 알았는데..꽤 여러개 왔더라구요.. 덕분에..그냥 우유에만 부어먹기 아까워서.. 이것저것... | ||
| [ 어린늑대 | 2008-12-06 ] | ||
 | 미니 컵 오믈렛 ^^ | 조회: 8762 |
| 만드는 방법은 속을 만들어서 만두피로 만든 컵에 담아 구워내시면 된답니다.미국에 계신 분들은 냉동 필로를 사용하셔도 좋을 것 같은데요, 한국선 만두피가 간단하고 좋아요..^^... | ||
| [ 큐트천사 | 2008-12-05 ] | ||
 | 범국민적 부침개 2가지.^^ | 조회: 9968 |
| 비가 오는 날 어김없이 생각나는 해물파전과 김치전.명실공히 범국민적 부침개 2가지.^^ 해물파전 재료 : 부침가루(1컵), 계란(2개), 물(1/2컵), 국간장(0.5)오... | ||
| [ 시계바늘 | 2008-12-04 ] | ||
 | 에그롤 | 조회: 8965 |
| crispy egg roll w/ cheesy beef corn 야식씨리즈면 아무래도 술안주로도 좋은 메뉴가 좋겠고~그렇다 보니 역시 술안주로 빠질 수 없는 튀김... ^... | ||
| [ 쏘이 | 2008-12-04 ] | ||
 | 마늘바게트 | 조회: 10528 |
| 연유마늘바게트(2인분) 재료준비(밥숟가락 계량입니다.) 주재료: 오븐 스마일 빵(3개) 연유마늘버터재료: 버터(40g-2숟갈), 연유(2), 다진 마늘(1), 파슬리가루(... | ||
| [ 헤루에 | 2008-12-03 ] | ||
| 뼈 키우는 간식 | 조회: 9169 | |
| 몸짱 푸드 뼈 키우는 간식 요즘 아이들은 체격은 좋은데 어쩐지 힘이 없고 비실거리잖아요. 아마 뼈가 부실해서 그럴 거예요. 뼈는 음식을 고르게 먹고 적당히... | ||
| [ 포시 | 2008-12-02 ] | ||
  381 382 383 384 385 386 387 388 389 390   |
 |
