맛있는 간식요리

바쁠땐 뭐니뭐니해도 샌드위치!

오늘은 바쁠 때 간단히 만들 수 있는 샌드위치를 소개할게요!  

재료는 달걀과 브로콜리뿐이라

있는 재료로 간단하게 만들 수 있어요  ^^ 

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재료 : 식빵 8쪽, 달걀3개, 브로콜리 50g

        마요네즈 2큰술, 설탕 1작은술, 소금, 후추 약간씩

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브로콜리는 끓는 소금물에 데쳐서

찬물에 헹구고 물기를 뺀다음 잘게 다지기

달걀도 완숙으로 삶아서 잘게 다지듯이 썰기

볼에 다진 브로콜리와 달걀을 넣고

마요네즈, 설탕, 소금, 후추가루 넣어 잘 섞어두기

식빵위에 만들어 놓은 샌드위치 속을 2큰술 정도 떠서

가운데 부분에 동그랗게 올린뒤

그 위에 식빵을 다시 한장 올리고

동그란 그릇으로 꾹 눌러 테두리는 잘라내기

그러면 이렇게 동그란 샌드위치가 만들어져요~

뭐~

파* 바게트에서 파는 유에프오 모양 빵처럼 생기기도 하고

한때 유행했던 포켓 샌드위치처럼도 생겼지요`

어른들 드실땐 오븐에 살짝 구워

겉이 노릇노릇 하게 만드는게 보기도 좋고 맛도 좋다는군요 : ) 

반을 잘라서 속이 보이게 내놓으셔도 좋아요 ~