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맛있는 간식요리
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일단 먹어보고 말하자! 인기만점간식! 삼색샌드위치 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=FR1KdA%3D%3D&page=136
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이웃님들 ! 어제는 정말 무더웠습니다 원래 저는외출 하는것을 좋아하지 않는답니다. 집에만 있으면 제일 편안합니다.
그런 제가 아주 신이나서 설레는 마음으로 대학로에 다녀 왔답니다. 처음 블로그를 시작할때부터 변함없이, 한결같은 맘으로 제블방에 와주신 고마운 분을 만나기 위해서... 홍콩에서 효형,효군맘께서 오셨거든요...
얼굴도 예쁘지만 마음씀은 더 예쁜 배려깊은분이셨어요... 저는 한결같은 사람을 좋아합니다. 그래서 제가 알고 지내는 지인분들은 이삼십년이 넘는 분들이랍니다. 제가 낯가림이 심한편인데 정말 신기하게도 전혀 어색하지가 않았어요~ 나이는 어린데도 정말 반듯하고 아이들에게도 훌륭한 엄마였어요... 맛있는 점심도 먹고 차도마시고 후식으로 아이스크림까지~~
효영 효군아!유창한 영어에 중국어까지~ 정말 너희들 대박이구나!!
정말 편안하고 기분좋은 만남이었습니다. 신기한것은 효형 효군 형제가 너무나착해 엄마를 힘들게 하지 않아서 더 편안 했는지도 모릅니다. 헤어지는 것은 아쉬웠지만 내년을 기약하고 그렇게 한나절을 기분좋게 보내고 왔답니다.ㅎㅎ
오늘 올릴 음식은 우리 은지 도시락에 싸보낼 샌드위치입니다.
삼색샌드위치
재료
식빵(샌드위치용) 버터, 머스터드
달걀샐러드: 달걀3개, 마요네즈 후춧가루 조금 오이샐러드;오이1개, 마요네즈, 소금약간 후춧가루약간 햄샐러드;스팸1캔, 마요네즈, 소금 후춧가루, 고기샌드위치;소고기100g, 돼지고기200g,양파!/2개, 계란노른자1개, 약간의 빵가루, 후추 소금 약간씩
만들기
1.계란은 삶아서 껍질벗기고 잘게다져서 마요네즈와 후춧가루를 넣어 버무린다. 2.오이는 소금으로 문질러 씻어서 길이로 반을 자른후 얇게 썬다. 약간의소금을 넣어 숨이 죽으면 물에 헹구어 꼭짠다음 마요네즈와 후춧가루를 넣어 버무린다. 스팸도 잘게 다져서 마요네즈와 후춧가루로 버무린다.
3. 식빵에 버터와 머스터드소스를 바른후 색을 맞추어 고명을 올린다. 4. 샌드위치를 면보로싸서 눌러 놓았다가 가장자리를 잘라내고 4등분한다.
5.고기샌드위치는 양파를 곱게 다진다음 마른팬에 서 살짝 볶아 수분을 없앤다. 6. 소고기 돼지고기 양파 빵가루 계란노른자 후추 소금을 넣어 잘 치댄다.
7. 팬에 포도씨유를 두르고 원하는 모양으로 만든 고기를 익힌다.
8. 식빵에 버터를 바르고 양상추를 깐다. 그위에 고기를 올린다음 토마토 케찹과 우스터드소스를 섞어 만든것을 올린다. 9. 얇게 슬라이스한 토마토를 올리고 오이 피클을 올린다.
완성입니다^^
요것은 우리 은지것~
오늘은 우리 은지가 남기지 말고 맛있게 먹었으면 좋겠습니다 |
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| [ 편지 | 2012-01-16 ] | ||
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