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촉촉한 계란을 먹은 머핀-브런치

글쓴이: 포라  |  날짜: 2010-06-28 조회: 3936
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=FR1PdA%3D%3D&page=298   복사

 


촉촉한 계란을 먹은 머핀-브런치

 

 

 

 

 

 


촉촉한 계란을 먹은 머핀-브런치

 

 

 

 

 

 


촉촉한 계란을 먹은 머핀-브런치

 

 

 

 

 

많이들 우유에 식빵을 담구어 촉촉하게 만들어 팬에 구워 드시죠. 

잉글리쉬 머핀 또한 그렇게 먹을 수 있지 않을까 해서 만들어 보았습니다.

속은 바삭바삭하게 드실 수 있도록 감자를 구워 베이컨을 올렸습니다.

케찹과 마요네즈도 곁들여 보았구요.

밖은 부드러우면서 촉촉하게 만들어 보았고, 안은 바삭바삭한 맛으로 만들었습니다.  

 

 


촉촉한 계란을 먹은 머핀-브런치

 

 

재료 : 잉글리쉬 머핀 1개, 우유 40ml, 베이컨 3장, 감자(소) 1개, 계란 1개

 

 

 

 

 

 


촉촉한 계란을 먹은 머핀-브런치

 

 

잉글리쉬 머핀을 2등분으로 자릅니다.

 

 

 

 

 

 


촉촉한 계란을 먹은 머핀-브런치

 

 

계란과 우유에 소금을 넣고 잉글리쉬 머핀을 넣습니다.

 

 

 

 

 

 


촉촉한 계란을 먹은 머핀-브런치

 

 

감자는 가늘게 채를 썹니다.

 

 

 

 

 

 


촉촉한 계란을 먹은 머핀-브런치

 

 

팬에 기름을 두르고 감자를 둥글게 만들어 놓습니다.

(감자 한개의 양을 팬에 다 넣어 주세요.)

 

 

 

 

 

 


촉촉한 계란을 먹은 머핀-브런치

 

 

팬 다른쪽에 버터를 넣고 우유와 계란을 먹은 잉글리쉬 머핀을 넣고 굽습니다.

 

 

 

 

 

 


촉촉한 계란을 먹은 머핀-브런치

 

 

감자의 한쪽면이 노릇하게 익어지면 다른쪽으로 뒤집어 마저 익혀 주세요. 

 

 

 

 

 

 


촉촉한 계란을 먹은 머핀-브런치

 

 

베이컨은 기름 없이 구워 줍니다.

 

 

 

 

 

 


촉촉한 계란을 먹은 머핀-브런치

 

 

모든 재료를 한 팬에서 다 해 주세요. 시간도 절약할겸....

이렇게 다 구워지면

잉글리쉬 머핀 놓아 주시고 그 위에 감자 놓아 주시고, 또 그 위에 베이컨 놓고

취향에 따라 케찹, 마요, 데리야끼, 칠리소스 뿌려 주시고, 마지막으로 잉글리쉬 머핀을 덮으면 끝입니다.

 

과정을 다시 요약해 드릴께요.

잉글리쉬 머핀 - 감자 - 베이컨 - 소스 - 잉글리쉬 머핀

 

참 쉽죠잉~~

이제 맛나게 드시면 OK.

 

 

 

 

 


촉촉한 계란을 먹은 머핀-브런치

 

 

 

 

 

 

 


촉촉한 계란을 먹은 머핀-브런치

 

 

 

 

 

 

 


촉촉한 계란을 먹은 머핀-브런치

 

 

 

 

 

 

 


촉촉한 계란을 먹은 머핀-브런치

 

 

 

 

 

 

 


촉촉한 계란을 먹은 머핀-브런치

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