테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


맛있는 간식요리

Home > 요리 > 테마요리 > 맛있는 간식요리
맛있는 간식요리
피자토스트조회 402655  
나들이도시락으로 좋은...조회 398610  
두부탕면조회 398241  
영화관 나초 부럽지 ...조회 352332  
오징어덮밥~~조회 325034  
핫케이크 가루로 롤케...조회 303432  
쫀득함의 최강자 미니...조회 291509  
브런치 만들기조회 245298  
어니언링조회 236349  
간편한 야식 치즈 떡...조회 235017  

이전글 다음글 목록 

부추탕

글쓴이: 헤르시  |  날짜: 2014-05-02 조회: 1
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=FR5Kdho%3D&page=6   복사



부추탕


제철 채소로 몸을 따뜻하게
부추탕


재료
부추 150g, 새우젓 2큰술, 국간장·다진 마늘 1큰술씩, 대파(흰 부분) 1대, 국물(북어 대가리 2개, 대파 뿌리 3개, 마른 고추 1개, 양파 1/2개, 생수 8컵)

만들기
1 잘 마른 북어 대가리를 냄비에 담고 대파 뿌리, 마른 고추, 양파를 넣은 뒤 생수를 부어 팔팔 끓인다.
2 ①의 푹 끓인 국물은 면포에 거른다.
3 ②의 국물을 냄비에 붓고 국간장과 다진 마늘을 넣어 끓인다.
4 부추는 흐르는 물에 씻어 2cm 길이로 썰고 대파는 송송 썬다.
5 먹기 바로 직전 ④의 부추를 ③의 국물에 넣고 대파를 올린 뒤 새우젓으로 간을 한다.

부추는 자양강장제로 분류되는 한약재로 혈액순환을 촉진하는 효능이 있다. 특히 보온 효과가 탁월해 몸이 냉한 체질에 좋다. 또 나쁜 피를 배출하는 작용이 있어 생리통을 없애준다.



부추탕


이전글 다음글 목록 

총 게시글 2,501
버섯리조또버섯리조또조회: 3
닭육수와 버섯을 첨가해 맛과 향을 더한 이탈리아식 쌀요리.재료쌀 70g, 양송이버섯 15g, 마늘다진것 2g, 닭육수 180g, 파슬리다진것 2g, 타임다진것 0.5, 올...
[ 편지 | 2014-05-23 ]
고구마 김치밥고구마 김치밥조회: 1
사과의 속을 파내고 그 내부에 달달한 김치고구마밥을 채워 함께 구워내는 유아용 밥.재료고구마 15g, 쌀 40g, 물 40g, 김치 8g, 사과 작은 것 95g, 참기름 1g...
[ 알스크림 | 2014-05-23 ]
 어린이 스시 어린이 스시조회: 1
어린이들이 좋아하는 예쁜 모양의 햄과 치즈를 올린 새콤달콤한 스시.재료밥 120g, 달걀 삶은 것 20g, 슬라이스햄 5g, 슬라이스치즈 5g, 양파 3g, 샐러리 3g, 캔...
[ 레인 | 2014-05-23 ]
신플(신라면 와플만들기)신플(신라면 와플만들기)조회: 3
조카가 집에 놀러와서 음식만들기 동영상을 찍어 유투브에 올려야한다고 하두 졸라대서,, 칭얼칭얼 머리가 너무 보채길래.. ㅠㅠ간만에 착하고 상냥한 이모 모드로 변신좀 해...
[ 푸푸후루룽 | 2014-05-20 ]
허니 스테이크 허니 스테이크 조회: 2
허니 스테이크 달콤한 허니 스테이크 벌꿀소스로 맛을낸 달콤한 스테이크. 대나무향을 입혀 구우면 향긋하고 맛이 좋다. 난이도 상 열량 380kcal 가격대 3만원 이...
[ 깎꿍토끼 | 2014-05-19 ]
가래떡 피자스틱 가래떡 피자스틱 조회: 1
간식으로 좋은 가래떡 피자스틱 밀가루 도우 대신 가래떡을 쓴 가래떡 피자스틱. 아이들 영양간식으로도 좋고 야식으로 즐기기에도 좋다. 난이도 중 열량 300kcal ...
[ 허브 | 2014-05-19 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기