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감자로 쉽게 만들수 있는 간식 두가지 - 포테이토치즈볼

글쓴이: 텐시  |  날짜: 2010-08-10 조회: 4213
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=FR5Ncg%3D%3D&page=302   복사


감자로 쉽게 만들수 있는 간식 두가지 - 포테이토치즈볼

 

 

 

 

 

 


감자로 쉽게 만들수 있는 간식 두가지 - 포테이토치즈볼

 

 

 

 

 

 


감자로 쉽게 만들수 있는 간식 두가지 - 포테이토치즈볼

 

 

 

 

 

 


감자로 쉽게 만들수 있는 간식 두가지 - 포테이토치즈볼

 

 감자 2개(중), 모짜렐라치즈, 방울토마토 5~6

감자는 껍질째 찌거나 전자렌지에서 익혀 줍니다.

 

 

 

 

 

 


감자로 쉽게 만들수 있는 간식 두가지 - 포테이토치즈볼

 

방울토마토는 꼭지 뒷면에 열십자를 내어 끓는 물에 살짝 데칩니다.

집에 토마토가 신선하지 않아 넣어 보았습니다.

토마토는 개인 취향에 따라 넣어 주세요. 

 

 

 

 

 

 


감자로 쉽게 만들수 있는 간식 두가지 - 포테이토치즈볼

 

잘게 다져 체에 넣어 물기를 빼 줍니다.

 

 

 

 

 

 


감자로 쉽게 만들수 있는 간식 두가지 - 포테이토치즈볼

 

삶은 감자, 토마토, 치즈, 마른 파슬리(또는 생파슬리), 감자전분 3큰술, 소금, 후추

 

감자전분은 토마토를 넣을 경우 3큰술

토마토를 넣지 않을 경우 1큰술을 넣어 줍니다. 

 

 

 

 

 

 


감자로 쉽게 만들수 있는 간식 두가지 - 포테이토치즈볼

 

반죽을 다 섞어서 동그랗게 빚어 줍니다.

 

 

 

 

 

 


감자로 쉽게 만들수 있는 간식 두가지 - 포테이토치즈볼

 

팬에 기름을 조금 두르고 감자를 넣고 겉만 익혀 줍니다.

접시에 담아 케찹과 곁들여 맛나게 드시면 OK.

 

 

 

 

 

 


감자로 쉽게 만들수 있는 간식 두가지 - 포테이토치즈볼

 

 

 

 

 

 


감자로 쉽게 만들수 있는 간식 두가지 - 포테이토치즈볼

 

 

 

 

 

 


감자로 쉽게 만들수 있는 간식 두가지 - 포테이토치즈볼

 

 

 

 

 

 

 


감자로 쉽게 만들수 있는 간식 두가지 - 포테이토치즈볼

 

감자 3개(소)

 


감자로 쉽게 만들수 있는 간식 두가지 - 포테이토치즈볼

 

감자를 0.5 ~0.7cm 두께로 썰어 물에 30분간 둡니다.

 

 

 

 

 

  


감자로 쉽게 만들수 있는 간식 두가지 - 포테이토치즈볼

 

 종이페이퍼나 면보로 감자전분의 수분을 닦아 줍니다.


감자로 쉽게 만들수 있는 간식 두가지 - 포테이토치즈볼

 

달군팬에 기름을 3큰술 정도 넣고 감자를 굽습니다.

(약불에서 뚜껑을 덮고 감자를 구워 주세요. )

겉만 타고 속이 익지 않으면 기름을 조금 더 넣어서 구워 주세요.

 

 

 

 

 

 


감자로 쉽게 만들수 있는 간식 두가지 - 포테이토치즈볼

 

 

다 구운 감자는 키친페이퍼로 기름기를 확실히 제거한 다음

파마산가루, 마른파슬리를 넣고 섞어 줍니다.

접시에 담아 맛나게 드시면 OK.

 

 

 

 


감자로 쉽게 만들수 있는 간식 두가지 - 포테이토치즈볼

 

 

 

 

 

 

 


감자로 쉽게 만들수 있는 간식 두가지 - 포테이토치즈볼

 

 

 

 

 

 

 


감자로 쉽게 만들수 있는 간식 두가지 - 포테이토치즈볼

 

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