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맛있는 간식요리
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못난이 잡곡쿠키 | |||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=FR9JdBU%3D&page=277
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재료 유기농 오트밀가루·현미가루 1/2컵씩, 콩가루·땅콩가루 1/4컵씩, 건포도 5큰술, 올리브유 3큰술, 물 1/2컵, 소금 약간 만들기 1 유기농 오트밀가루와 현미가루, 소금을 고루 섞은 뒤 굵은 체에 내려 물을 붓고 고루 섞는다. 2 건포도는 체에 밭쳐 씻은 뒤 부드럽게 불려 굵직하게 다진다. 3 ①과 ②를 적당히 섞은 다음 올리브유를 넣고 손바닥으로 포개듯이 서너 번 접는다. 4 ③의 반죽을 조금씩 떼어 동그랗게 모양을 잡는다. 5 ④를 180℃로 예열한 오븐에 15분간 굽는다. Cooking Tip 밀가루와 설탕을 넣지 않았기 때문에 반죽이 약간 거친 느낌이 들 수 있다. 이때 지나치게 주무르면 쿠키가 질겨지므로 손바닥으로 접듯이 포개가며 반죽하는 것이 좋다. 압력솥 밤 듬뿍 약식 재료 찹쌀 2컵, 밤 20개, 대추 10개, 참기름 4큰술, 잣 1큰술, 물 2컵, 압력솥, 미니 도자기 컵 10개, 양념(유기농 흑설탕 1/2컵, 간장 5큰술, 계핏가루 1작은술, 소금 1/2작은술) |
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| 총 게시글 2,501개 |
 | 찬 바람 불땐~♬ 호.호.호.호. 엄마표 호빵 | 조회: 12297 |
| 찬 바람 불면 생각나는 호빵 오늘은 엄마표 호빵을 맛보여 드릴께요 모양새가 시판 호빵이랑 살짝 닮지 않았나요?ㅎㅎㅎ 맛도 물론 비슷해요. 밤 늦은 시간... | ||
| [ 고추장소녀 | 2010-12-01 ] | ||
 | 슈퍼푸드 블루베리..아이스크림으로 먹기 | 조회: 11933 |
| 타임지가 선정한 10대 푸드 [토마토, 시금치, 적포도주, 견과류, 브로컬리, 귀리, 연어, 마늘, 녹차, 블루베리] 에 당당히 자리 하고 있는 블루베리 블루베리의 보라... | ||
| [ 레인 | 2010-12-01 ] | ||
 | 노오븐! 야채찜 케이크! | 조회: 11657 |
| 호호~ 우리 가족들은 야채를 넣은 빵을 좋아한답니다~ 전엔 야채모닝빵을 만들었었는데요.. 오늘은 찜 솥을 이용~ 야채찜 케이크 만들기에 도전 했어요~! 재료도 간단~! 만들기... | ||
| [ 츠키 | 2010-11-29 ] | ||
| 배고플땐 분식이 최고! | 조회: 11910 | |
| 얼마전에 집 근처 명인만두에가서 먹은것들 갈수록 분식이 좋아지니 이를 어쩔꼬~ ㅋㅋㅋㅋ 왕만두가 나왔다고 해서 먹으러 간거였는데 왕만두가 없었다.. 이번에... | ||
| [ 초록샤인 | 2010-11-29 ] | ||
 | 블랙푸드와 뿌리채소의 힘을 모아 power u... | 조회: 11575 |
| 처음 요리를 시작할때는 이것 저것 제손을 만들수있다는것자체가신기했는데 이제 저의 관심은 좀더 건강해질수있는 요리가되었어요 그래서 빵이나 쿠키 케익에는 자주 이용하지않던 재료지... | ||
| [ 상큼걸 | 2010-11-25 ] | ||
 | 머핀믹스를 이용한 간단한 사랑의 못난이머핀만들기 | 조회: 13465 |
| 엄마가 외출을 한 사이 주방은 나의 것이 되었다 언젠간 해야지 해야지 하면서 수납장에 고이 자고 있던 머핀믹스를 꺼냈습니다. 이런게 나오기전엔 밀가루에 베이킹... | ||
| [ 초록샤인 | 2010-11-24 ] | ||
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