굴을 더한 들깨탕
글쓴이: 루베트 | 날짜: 2014-04-05
조회: 4801
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=FR9KcRA%3D&page=45
굴을 더한 들깨탕 재료 굴 15개, 표고·느타리·송이 버섯 70g씩, 감자 1개, 대파·양파 1/2개씩, 간장 1큰술, 소금 1작은술, 들깨가루 적당량, 다시마 국물(8×8cm 다시마 1장, 국물용 멸치 10마리, 무 1/5개, 물 4컵) 만들기 1 버섯은 밑동을 자른 뒤 먹기 좋은 크기로 썬다. 대파는 어슷하게 썰고 감자와 양파는 0.5cm 두께로 채썬다. 2 냄비에 분량의 다시마 국물 재료를 넣고 끓인 뒤 체에 밭쳐 국물만 받는다. 3 ②에 감자와 양파를 넣고 끓이다가 감자가 익으면 굴과 버섯을 넣고 한소끔 끓인다. 4 ③에 들깨가루와 대파를 넣고 끓이다가 소금과 간장으로 간한다.
닭가슴살새싹비빔밥 조회: 4054 닭가슴살새싹비빔밥 ■준비재료 닭가슴살 2쪽, 소금·후춧가루·올리브오일 약간씩, 현미밥 2공기, 새싹채소 100g, 초고추장(고추장 3큰술, 매실청·깨소금... [ 앙큼꼬마 | 2014-02-21 ] 청국장김치부침개 조회: 4058 청국장김치부침개 ■준비재료 배추김치 ⅛포기, 부추 20g, 양파 ¼개, 부침가루 1컵, 청국장 5큰술, 다진 마늘 1작은술, 물 ⅔컵, 포도씨오일 6... [ 쌈장소녀 | 2014-02-21 ] 풋고추채볶음 조회: 4057 풋고추채볶음 ■준비재료 아삭이풋고추 100g, 홍고추 1개, 미나리 10g, 쇠고기 70g, 고기양념(간장·다진 파·참기름·설탕·다진 마늘·깨소금 1... [ 파란구름 | 2014-02-21 ] 청국장두부탕수육 조회: 4054 청국장두부탕수육 ■준비재료 다진 돼지고기 300g, 고기양념(다진 마늘 ½큰술, 설탕 ½작은술, 맛술 1큰술, 후춧가루 약간, 다진 생강 1작은술), 두부... [ 후루룩소녀 | 2014-02-21 ] 삼겹살된장무침 조회: 4062 삼겹살된장무침 ■준비재료 상추 5장, 치커리 30g, 양파 ½개, 맥주 3컵, 통후추 1큰술, 생강 1쪽, 마늘 3쪽, 얇게 썬 삼겹살 400g, 된장소스(... [ 애니랜드 | 2014-02-21 ] 유자청연근피클 조회: 4059 유자청연근피클 ■준비재료 연근 150g, 식초 6큰술, 소금 약간, 유자청 5큰술 ■만들기 1 연근은 씻어 2mm 두께로 얇게 썬다. 2 냄비에 연근을 ... [ 시계바늘 | 2014-02-21 ]