|
|
콩나물 & 무채나물 |
| 글쓴이: 츠키 | 날짜: 2014-04-03 |
조회: 4786 |
|
|
|
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=FR9MeBo%3D&page=57
|
콩나물 & 무채나물
집에서 손쉽게 밑반찬으로 해 먹을 수 있는 나물
참기름과 국간장으로만 간을 해 담백하게 먹을 수 있는 나물. 밑반찬으로 먹기 좋다.
콩나물,무 ,
참기름, 물, 국간장, 소금 
- 1. 콩나물은 다듬은 후 물로 헹궈 물기를 뺀다.
- 2. 무는 씻은 후 껍질을 벗기고 0.5cm 두께로 채 썬다.
- 3. 2의 무를 국간장으로 살짝 버무린 후 프라이팬에 넣고 참기름으로 볶다가 빛깔이 투명해지기 시작하면 1의 콩나물을 넣고 물을 자박하게 더해 은근한 불에서 끓인다. 무와 콩나물을 뒤섞지 말고 각각에서 나오는 국물만 서로 배도록 한 프라이팬에 둔다.
- 4. 3의 무와 콩나물이 완전히 익으면 기호에 맞게 국간장과 소금으로 간한다.
|
| |  | <단호박라떼> | 조회: 4480 | | | 단호박라떼 재료(2잔 분량)필수 재료단호박(1/2개=400g), 우유(2컵), 꿀(1) 1. 단호박(1/2개) 은 랩을 씌워 전자레인지에 5분 정도 돌려 익힌 뒤 껍질 ... | | | [ 아인 | 2014-01-06 ] | | | |  | <찰떡구이> | 조회: 4477 | | | 찰떡구이 재료(2인분)필수 재료 찰떡(20×30cm), 슬라이스 아몬드(1), 호박씨(2), 설탕(2)1. 찰떡은 5×5cm로 썰고,*tip. 도마와 칼에 식용유나 참기름... | | | [ 하얀세상 | 2014-01-06 ] | | | |  | 소주 한잔 생각나는 김치 유부주머니 넣은 어묵탕 | 조회: 4832 | | 소주 한잔 생각나는 김치 유부주머니 넣은 어묵탕재료어묵 약간, 배추 잎 10장, 미니 당근 10개, 유부주머니 8개, 표고버섯(작은 크기) 4개, 무 1/4개... | | | [ 백설공주 | 2013-12-16 ] | | | |  | 맥주 안주로 제격인 어묵 치즈구이 | 조회: 4479 | | 맥주 안주로 제격인 어묵 치즈구이재료가마보코 어묵 4개, 쪽파 2뿌리, 모차렐라치즈 1/3컵, 데리야키소스(간장·황설탕·맛술·청주·유자청 1큰술씩), ... | | | [ 청개구리 | 2013-12-16 ] | | | |  | 사케와 잘 어울리는 어묵나베 | 조회: 4479 | | 사케와 잘 어울리는 어묵나베재료시판 꼬치탕용 어묵 320g, 무 200g, 곤약 80g, 달걀 2개, 다시마 10×10cm 1장, 당근 1/4개, 가쓰오부시... | | | [ 맑음 | 2013-12-16 ] | | | |  | 와인과 즐기는 어묵샐러드 | 조회: 4476 | | 와인과 즐기는 어묵샐러드재료어묵 200g, 게맛살 4줄, 방울토마토 5개, 로메인 상추 2장, 오이·색깔별 파프리카 1/4개씩, 슬라이스 아몬드 2큰술, 소... | | | [ 하늘 | 2013-12-16 ] | | | |
|
|
맛있는 간식요리
51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 
