끼니거르지 마~! 딸의 점심 도시락용 계란채소샌드

딸을위한 특별한 점심 도시락

계란 채소 샌드위치

어제 산행하는 남편위한 특별한 도시락에 관심을 보여주신

불친 여러분께 감사드립니다. 그런데 재료가 과하다고

 남편 돈 많이 벌어야겠다고 애교있는 악풀을 주신 분들이 몇분 계시더군요.

그래서 오늘은 전혀 색다른 도시락을 준비했답니다.

젊은 여자 분들 다이어트를 이유로, 우리 아딸의 경우는 밥먹으러갈

시간도 아깝다며 점심 식사를 거르는 것이 유행처럼 번지나 봅니다.

굶는것도 젊어 한때 멋이라고요~? 

절대 굶는건 안됩니다. 끼니 거르지 마세요~! 세상의 모든 딸들에게

점심 먹기 싫은 날, 최소한의 필수 영양분, 아주 특별한 도시락으로 권해드립니다.

재료

오이1개 양파 소 1개, 파프리카 홍 황 1/2개씩 삶은 계란 3개, 방울 토마토 5개 

 만들기

1,오이는 반을 잘라 씨를 뺀 다음 잘게 썬다. 

2. 약간의 설탕과 소금으로 버무린다.

3. 파프리카도 잘게 썰어 소금과 설탕에 버무린다. 

4, 양배추와 양파도 곱게 썰어 설탕과 소금에 버무린다 

6, 계란도 얇게 썬다. 

7, 소금과 설탕에 재워 놓았던 모든 채소들은 꼭 짜서 물기를 제거한다.

8, 머스터드와 마요네즈를 넣어서 잘 버무려 놓는다.

9.모든 채소와 계란과 머스터드를 고루 넣고 섞는다.

10. 식빵은 가장자리를 잘라내고 버터를 발라놓는다.

11. 빵위에 버무린 속을 올려 놓고 다른 식빵으로 덮는다.

 도시락에 담은 모습

아침은 꼭 따뜻한 국물에 밥을 먹어야 하는줄 아는 우리집 부녀간,

하지만 오늘 아침 월요일 서둘러야 할때는 이렇게 초간편식도 해야 할때가 있지요.

정말 값도 착하고 만들기도 쉽고 영양도 골고루, 계란채소샌드위치,

아침식이든 점심 도시락이든 뭐든지 한끼 식사로 충분하답니다.

약간의 과일과 우유 한잔을 곁들이세요~~

앗, 그냥 가시지 마시고

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또 오실거죠???>_<