|
|
매실화채 |
| 글쓴이: 스마일 | 날짜: 2014-05-23 |
조회: 1 |
|
|
|
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=FRFMeBA%3D&page=105
|
매실화채
매실은 허한 것을 보충하고 기를 수렴하며 갈증을 멎게 하는 작용을 하기 때문에 여름철 기력 보충 음료로 좋다. 예전에는 여름이 되면 '제호탕'이라 하여 말린 매실(오매)이 들어간 보양 음료를 임금이 대신들에게 하사하는 풍습이 있었다.
재료
수박 1/8개, 참외 1개, 절인 매실 3큰술, 얼음 약간, 생수 3컵, 탄산수 1컵, 매실청 6큰술
만들기
1 수박과 참외는 잘 씻어 껍질과 씨를 제거하고 한 입 크기로 작게 썰거나 꽃모양 틀로 찍는다.
2 생수에 탄산수와 매실청을 섞어 화채 물을 만들어 냉장고에 넣어둔다.
3 그릇에 ①의 수박과 참외, 절인 매실, 얼음을 담고 ②의 시원한 화채 물을 붓는다.
|
| |  | 과일채 무 초말이 | 조회: 5796 | | | 과일채 무 초말이 재료 ∥무·배 ¼개씩, 단감 1개, 밤 2개, 사과 ½개, 오이 ⅓개, 미나리 5~6줄기, 레디시 2개, 설탕 약간, 배합초(소금 ... | | | [ 윈디 | 2013-02-12 ] | | | |  | 콩 수삼 샐러드 | 조회: 5650 | | | 콩 수삼 샐러드 재료 ∥흰콩·검은콩 1컵씩, 셀러리 2줄기, 수삼 2뿌리, 치커리 3잎, 소금 약간, 드레싱(마요네즈·연유 2큰술씩, 레몬즙 1큰술, 흰후추... | | | [ 개나리 | 2013-02-12 ] | | | |  | 다이어트 주먹밥 말이 | 조회: 5669 | | | 다이어트 주먹밥 말이 재료 ∥찹쌀 3컵, 붉은팥 ½컵, 검은콩 ⅓컵, 차수수 ⅓컵, 소금 약간, 봄동 1포기, 돌나물·달래 30g씩, 쌈된장 약간찹쌀... | | | [ 루베트 | 2013-02-12 ] | | | |  | 죽순 새우 수프 | 조회: 5637 | | | 죽순 새우 수프 재료 ∥새우 살 60g, 죽순(통조림) ½캔, 대파 ½뿌리, 생강 ½쪽, 식용유 약간, 청주 2큰술, 물(육수)4컵, 소금 1½작은술, ... | | | [ 들바람 | 2013-02-12 ] | | | |  | 감자볼 마요네즈 튀김> | 조회: 7914 | | | 감자볼 마요네즈 튀김 시판 식품으로 만드는 우리아이 영양간식 * 열량: 230kcal * 조리시간: 30분 * 난이도: 하 * 가격대: 5000원 이하 * 재료 : 감... | | | [ 아침 | 2013-02-08 ] | | | |  | 꿀떡 빠스 | 조회: 6582 | | | 딱딱해진 떡을 응용하면 새로운 간식거리를 만들 수 있어요~! * 열량: 158kcal * 조리시간: 30분 * 난이도: 하 * 가격대: 5000원 이하 * 재료 : 가래떡 ... | | | [ 라일락 | 2013-02-08 ] | | | |
|
|
맛있는 간식요리
101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 
