통옥수수 새우 채소샐러드
글쓴이: 파란눈물 | 날짜: 2013-11-07
조회: 4033
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=FRhJcRs%3D&page=80
통옥수수 새우 채소샐러드 재료 대하 16마리, 통옥수수 1개, 아스파라거스 8대, 미니 양배추 8개, 버터·올리브유·파르메산 치즈가루 2큰술씩, 소금·후춧가루 약간씩, 소스(머스터드소스·홀머스터드·아가베시럽 1큰술씩, 마요네즈 1/2큰술, 레몬즙·후춧가루 약간씩)만들기 1 대하는 깨끗이 씻어 물기를 뺀 뒤 팬에 버터를 넣고 굽는다. 2 통옥수수는 적당한 크기로 썰어 끓는 물에 삶은 뒤 물기를 빼고 버터를 두른 팬에 굽는다. 3 아스파라거스는 길이로 반 갈라 3등분하고 미니 양배추는 반으로 썬 뒤 각각 끓는 물에 살짝 데친다. 4 팬에 올리브유를 두르고 ③의 아스파라거스와 미니 양배추를 넣고 굽다가 소금과 후춧가루로 간한다. 5 볼에 분량의 소스 재료를 넣고 골고루 섞는다. 6 그릇에 ①의 대하, ②의 통옥수수, ④의 아스파라거스와 미니 양배추를 담고 파르메산 치즈가루를 뿌린 뒤 ⑤의 소스를 곁들인다. <■진행 / 이서연(프리랜서) ■사진 / 안진형(프리랜서) ■요리 & 스타일링 / 박용일(yong style), 남경현(어시스트)>
옥수수빠스 조회: 4034 옥수수빠스 ■준비재료찐 옥수수 알갱이 250g(옥수수 통조림 300g), 밀가루·녹말가루 4큰술씩, 검은깨 2작은술, 튀김기름 적당량, 설탕시럽(설탕·물엿 2... [ 케이트 | 2013-08-23 ] 옥수수 맛있게 굽기 조회: 4031 옥수수 맛있게 굽기옥수수는 한 번 찐 후 구워야 타지 않고 잘 익는다. 버터를 발라 구우면 고소한 맛이 일품이다. 오븐이 없을 경우에는 팬에 버터를 두르고 옥수수를 올려 뚜껑... [ 꼬마천사 | 2013-08-23 ] 차가운 유혹, 빙수 한 그릇 조회: 5213 1 황금알식당 맛도 맛이지만 작은 그릇 2천원, 큰 그릇 4천원인 착한 가격...[ 슬픈세월 | 2013-08-23 ] 가지피자 조회: 5024 가지피자 재료 - 가지 2개, 방울토마토 5개, 양파 1/4개, 모차렐라치즈 1컵, 올리브유 약간, 파이 틀토마토소스 - 다진 양파 3큰술, 다진 마늘 1작은술, 다진 토마... [ 아픈마음 | 2013-08-23 ] 멕시칸샐러드 & 나초칩 조회: 4892 검색하기 href= http://search.daum.net/search?w=tot rtupcoll=nns q=%eb%a9%95%ec%8b%9c%ec%b9%b8%ec%83%... [ 까꿍 | 2013-08-23 ] 겉은 바삭·속은 촉촉..'만두피치즈크로켓' 조회: 4033 아이들은 한번 입에 닿은 느낌이 싫었던 음식은 다음부턴 무조건 먹지 않으려 ...[ 클로버 | 2013-08-23 ]