모두가 좋아하는 맛 "딸기 크림치즈 빵"

오하요~신짱데수~

오늘의 이쁜이를 소개합니다.~~

뽀얀 빵 안녕?^^

신짱의 피부처럼 아주 뽀얗네~ㅋㅋㅋ 쿨럭~

요즘 선물 줄 일이 많네요. 이건 신랑의 동료인 이시와타 상을 위해 만든 선물이에요

생일이었거든요.

여자분이신데. 딸이 두 명 있어요. 아주 귀여운..히히

제 빵을 아주 좋아하는 가족이라서 선물도 빵으로 대신했습니다^^

잘 드셨나 모르겠에요~^^

싫어하는 사람이 없는 크림치즈가 딸기쨈이랑 만났더니

아주 환상의 콜라보레~~~~숀!!!^^

정말 맛나답니다.

이 빵의 관건은 뽀얗게 완성하는 것!

그리고 아주아주 뽀송뽀송 부드럽다는 것이지요!!

정말 사랑받기 충분한 빵이에요~

같이 만들어 보실래요?

재료 8개분

강력분 200g

박력분 30g

이스트 3g

설탕 10g

소금 3g

꿀 20g

버터 20g

물 120~130g

<이번에는 다 그람입니다^^>

크림치즈 200g

딸기쨈 70g

반죽을 미리 해 두시구요

1차발효 들어가 주세요^^

사진이 참으로 거시기한데...^^;;

크림치즈랑 딸기쨈을 미리 섞어두세요~

실온에서 말캉말캉해진 크림치즈로 하시면 쉽겠지요?^^

1차발효 잘 되었지요? 거미줄~~찌익~ㅋㅋ

가스빼기 하시고 8개로 나눠서 둥글리기 하셔서

벤치타임 20분...

성형입니다. 안에 필링을 넣어주시고 꼭꼭 꼬집어서 나중에

애들이 탈출하지 않게 꼼꼼하게 찝어 주시어요

그리고 2차발효 40분 정도 해 주세요.

약간 부족한 정도가 젤 좋아요!!^^

밀까리를 살살 체를 써서 뿌리시고

170도로 예열한 오븐에서 10~15분 구워주세요

뽀얀 게 매력이니께로 색이 변할 때꺼정 굽기 마시어요

뽀얗지요?^^

부드럽고 뽀송뽀송한 게 마구마구 느껴지지 않으세요?

안에 들어있는 딸기크림치즈도 맛나지만 이 빵은 흰 빵도 너무너무 맛나고

촉촉해요~ 정말 사랑스러운 맛~^^

아항~~

무지하게 맛나뿐져서 아주 개눈 감추 듯 하나 꿀꺽~ㅋㅋ

부드러운 촉촉한 빵이랑 딸기치즈가 너무너무 잘 어울려서

너무 맛나서 욕이 나오더라구요. ㅋㅋㅋ

아실랑가 모르겠네..

너무 맛이 있으면 욕이 나올라고 한다는...ㅋㅋㅋ

선물로 빵을 만들 일이 있으면 이 빵이 자주 등장하지 싶어요~^^

물론 절 위해서도 만들겠지만!!^^

이시와타상네 두 이쁜이들이 맛나게 먹어줬을까???ㅋㅋ

아잉~보고 싶다. 이쁜이들..히히

후짱~~미짱~~^^

 크림치즈랑 딸기를 품은 아이~

맛이 너무너무 궁금하지 않으세요?

아이들도 어른들도 좋아하는

딸기 크림치즈 빵!!!

만족 100프로!!^^

밀까리를 꺼내셔요!!!

후딱!!!