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맛있는 간식요리
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<찰떡구이> | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=FRpLcRM%3D&page=120
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| <찰떡구이> 재료(2인분) 필수 재료 찰떡(20×30cm), 슬라이스 아몬드(1), 호박씨(2), 설탕(2) 1. 찰떡은 5×5cm로 썰고, *Tip. 도마와 칼에 식용유나 참기름을 바르면 떡이 달라붙지 않아요.
2. 슬라이스 아몬드(1)와 호박씨(2)는 마른 팬에 약한 불로 볶아 설탕(2)과 섞고,
3. 중약 불로 달군 팬에 식용유(약간)를 둘러 찰떡이 퍼지도록 앞뒤로 노릇하게 굽고, *Tip. 떡이 잘 달라붙으니 뒤집개로 식용유를 발라요.
4. 사각용기에 랩을 깔고 식용유(약간)를 바른 뒤 찰떡→견과류 설탕 순으로 3번 반복해 담고 찰떡으로 덮어 누른 뒤 식혀 한입 크기로 썰어 마무리. *Tip. 구운 찰떡을 견과류 설탕에 바로 찍어 먹어도 좋아요. |
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| 총 게시글 2,501개 |
 | 대추 · 밤단자 | 조회: 7665 |
| ■준비재료찰떡 100g, 조청 3큰술, 마른 대추 10개, 밤 4개, 소금 약간■만들기1 찰떡은 한입 크기로 썰어 조청에 버무린다.2 대추는 씨를 제거해 곱게 채썰고,... | ||
| [ 비애 | 2012-03-27 ] | ||
 | 식혜 | 조회: 7622 |
| ■준비재료엿기름 200g, 물 8컵, 고슬한 밥 1컵, 유기농 설탕 ¼컵, 잣 약간■만들기1 엿기름에 물을 6컵 붓고 한 시간 정도 불린 후 베주머니에 넣고 박박 주... | ||
| [ 슬픈이별 | 2012-03-27 ] | ||
 | 강정 | 조회: 7560 |
| ■준비재료견과류(혹은 볶은 검정콩) 2컵, 조청 4큰술, 유기농 설탕 2큰술, 해바라기씨유 약간■만들기1 견과류는 마른 팬에 볶다가 노릇해지면 조청과 설탕, 해바라기씨... | ||
| [ 허브 | 2012-03-27 ] | ||
 | 쑥차 | 조회: 7445 |
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| [ 깎꿍토끼 | 2012-03-27 ] | ||
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| ■준비재료현미떡 4개, 고구마 1개, 단호박 개, 유기농 조청 4큰술, 견과류 약간■만들기1 현미떡은 손가락 굵기로 썰어 팬에 굽는다.2 고구마와 단호박은 손가락 굵기... | ||
| [ 루시엘 | 2012-03-27 ] | ||
 | 온미숫가루 | 조회: 7365 |
| ■준비재료미숫가루 4큰술, 유기농 설탕 2작은술, 우유 2컵, 견과류 약간■만들기1 미숫가루와 유기농 설탕, 따뜻하게 데운 우유를 믹서기에 넣어 섞은 뒤 견과류를 뿌린다. | ||
| [ 청개구리 | 2012-03-27 ] | ||
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