 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 맛있는 간식요리 |
맛있는 간식요리
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
일본식 가지찜 | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=FRtGchA%3D&page=355
|
||
일본식 가지찜 (2인분) / 칼로리 190kcal(1인분 기준)재료 가지 2개, 시판용 쯔유 3큰술, 물 5큰술, 쪽파 1줄기, 소스(다진 마늘·참기름 1작은술씩, 간장 2큰술, 두반장 1큰술, 식초·설탕 1/2큰술씩, 깨소금 1/2작은술) 만들기 1 가지는 꼭지를 제거하고 길이로 길게 반 가른 뒤 껍질 부분에 칼집을 넣는다. 쪽파는 곱게 송송 썬다. 2 볼에 분량의 소스 재료를 넣고 고루 섞는다. 3 압력솥에 시판용 쯔유와 물을 넣고 섞은 뒤 ①의 가지 껍질이 위쪽으로 향하게 담고 뚜껑을 닫아 중간 불에 올린다. 김이 나면 약한 불에 30초간 익혀 불을 끈다. 4 ③의 압력솥의 압력을 제거하고 뚜껑을 열어 가지를 충분히 식힌다. 압력솥을 얼음물에 담아 열기를 제거하면 더욱 좋다. 5 그릇에 ④의 가지를 올리고 ②의 소스를 고루 뿌린 뒤 ①의 쪽파를 뿌린다. 소바샐러드 (4인분) / 칼로리 320kcal(1인분 기준)재료 메밀국수 80g, 중하 5마리, 실곤약 150g, 무 40g, 당근·베이비순(브로콜리순·그린빈스순·보리순) 20g씩, 상추 5장, 일본풍 간장 드레싱(간장·참치액젓 1큰술씩, 식초·카놀라유·현미유 2작은술씩, 설탕 1/2큰술, 레몬즙 1작은술, 소금 약간) 만들기 1 중하는 끓는 물에 데친 뒤 찬물에 헹궈 머리를 떼어내고 껍질을 벗긴다. 2 끓는 물에 메밀국수를 넣고 한소끔 끓어오르면 찬물 1컵을 붓고 다시 끓어오르면 불을 끄고 찬물에 재빨리 바락바락 헹궈 체에 밭쳐 물기를 뺀다. 실곤약도 끓는 물에 살짝 데친 뒤 찬물에 두어 번 헹궈 체에 밭쳐 물기를 충분히 뺀다. 3 무와 당근은 곱게 채썰고 상추는 반으로 썰어 포개어 먹기 좋은 크기로 썬다. 4 베이비순은 깨끗이 씻어 물기를 털어낸다. 5 볼에 분량의 일본풍 간장 드레싱 재료를 넣고 섞는다. 6 볼에 ①의 중하와 ②의 메밀국수, 실곤약, ③의 무, 당근, 상추, ④의 베이비순을 넣고 ⑤의 일본풍 간장 드레싱을 넣어 버무린 뒤 그릇에 담는다. |
| |
| 총 게시글 2,501개 |
 | 고급스러운 과자, 녹차 사브레 | 조회: 32709 |
| 요리재료 버터 100g, 분당 50g, 우유 12g, 아몬드가루 40g, 박력분 125g, 마차(녹차)가루 5g, 달걀흰자 조금 녹차의 은은한 색에 유기농 흑설탕의 굵... | ||
| [ 니브 | 2009-06-17 ] | ||
 | 영양간식으로 짱!! 데드빌 에그 | 조회: 32540 |
| 요리재료 달걀, 맛살, 무우순 소스재료 마요네즈 2스픈 머스타드1스픈 크림치즈 1스픈,다진 양파 2스픈,레몬즙 2~3스픈,소금 약간을데드빌 에그...주로 에피타이저로 많이 먹... | ||
| [ 츠키나 | 2009-06-15 ] | ||
 | 맛있는 야채라면 끓이기 | 조회: 32770 |
| 마트에 가보면 참 많은 종류의 라면이 있다.하지만 대부분 라면을 특별한 고민 없이 고르는것같다. 나역시 그랬으니까...새로운 라면이 나오면 꼭 먹어보는 사람들도 있지만 적어도... | ||
| [ 아이리스 | 2009-06-14 ] | ||
 | 향긋~ 꽃모양 쑥 쿠키 | 조회: 31354 |
| 쑥 쿠키 분량 쿠키 70~80개 재료 박력분 180g 쑥가루 20g 베이킹 파우더 1/2작은술 소금 1/4작은술 버터 80g(실온) 슈가파우더 80g... | ||
| [ 달님 | 2009-06-13 ] | ||
 | 삼겹 김치말이 | 조회: 31206 |
| [ koendi | 2009-06-12 ] | ||
 | 남은식빵 으로 만든 럭셔리케이크 만들기 | 조회: 31428 |
| 재료; 잘게 썰은 식빵 4컵, 호도 1/2컵, 아몬드가루 1/2컵 (생략가능), 말린과일1/2컵, 건포도 약간, 생크림 150cc, 달걀 2개, 설탕 2t,코코넛약간 ... | ||
| [ 꼬마천사 | 2009-06-11 ] | ||
  351 352 353 354 355 356 357 358 359 360   |
 |
