입안이 궁금 할때 만들어 먹는 영양 빵

맛도 좋지만

영양면으로도

손색이 없는 빵 만들기,,

 재료;찹쌀가루3컵,통밀1컵,소금,베이킹파우다,견과류,우유1컵,

당근,양배추,시럽(취향따라 조절)

 당근,양배추는 채썰어 다진다.

호두도 잘게 다진다.

찹쌀가루는 깨끗하게 씻은다음 3~4시간정도 물에 담갔다가 물기를 채에 받친다.

소금을 약간 넣어 방앗간에서 빻아온다.(판매용 찹쌀가루는 소금을 약간 넣으세요)

 찹쌀가루에3:1로 통밀을 넣고 베이킹파우다 넣어 골고루 잘 섞는다.

다져놓은 견과류,당근,양배추등을 넣어 우유로 반죽한다.

취향따라 시럽은 가감해서 넣어 준다.

팬에 오일(버터)을 바른뒤 반죽을 담고 평평하게 만든다.

 180도 오븐에40분정도 굽는다.

갓 구워낸 따끈한 빵 한 조각,

향기 좋은 커피,,,신선한 우유,,,

간식이 아닌

식사 대용으로 적합한 빵,

먹는 행복을 느껴보세요...^_^