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맛있는 간식요리
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닭다리튀김과 야채샐러드 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=FRxHchY%3D&page=324
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 닭다리튀김과 야채샐러드 재료 닭다릿살 700g, 청양고추 3개, 오이 2개, 사과 1개, 셀러리 1줄기, 고기 밑간(플레인 요구르트 50g, 다진 마늘·설탕·맛술 1큰술씩, 참기름 1작은술, 소금·후춧가루 약간씩), 튀김가루 5큰술, 식용유 적당량, 드레싱(오렌지주스 5큰술, 간장·2배식초·맛술·겨자 2큰술씩, 꿀 1큰술, 후춧가루 약간) 만들기 ❶ 닭다릿살은 먹기 좋게 반으로 자른다. 오이와 사과, 셀러리는 곱게 채 썰고, 청양고추는 송송 썬다. ❷ 닭다릿살은 밑간해서 20~30분간 재운다. ❸ ②의 닭다릿살에 튀김가루를 묻혀 170℃의 기름에 튀긴다. ❹ 분량의 재료를 섞어 드레싱을 만든다. ❺ 접시에 드레싱을 붓고 그 위에 ③의 닭다리튀김과 미리 썰어둔 오이, 사과, 셀러리, 청양고추를 올린다. Cooking Point 닭다리 밑간 재료로 들어가는 플레인 요구르트가 특별한 맛을 내는 것은 아니지만, 요구르트가 들어가면 닭 특유의 누린내를 없앨 수 있다. |
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| 총 게시글 2,501개 |
 | 초보자도 쉽고 맛있게 담글수 있는 파김치 *^^* | 조회: 17365 |
| 우수가 내일인데요....눈이 내렸네요...아침에 출근길 힘드셨죠?? 날이 추워서인지 따뜻한 봄이 더 그리운것 같습니다.... 얼마전에 파김치 담그는 법을 소개해 달라고 하신분... | ||
| [ 로사 | 2010-02-18 ] | ||
 | 배동동 곶감동동 시원한 수정과 | 조회: 17348 |
| 배동동 곶감동동 수정과 수정과를 베란다에 시원하게 끓여서 달여 놓고 겨울밤 저녁먹고 나서 한 그릇식 마실려고 수정과만 내어 놓자니 밋밋한것 같아 배를 모양틀로 찍어서 ... | ||
| [ 스마일걸 | 2010-02-17 ] | ||
 | 치즈마늘피자 | 조회: 18818 |
| 봄에 자취방 옆집 할머니께 파운드케이크를 가져다 드렸더니 (명쾌한 바닐라 파운드 케이크 바로가기 =) 얼굴이 히끼무레 한 것이 속이 찬게 분명하다 시며 까지도 않은 마늘을 좀... | ||
| [ 시엘 | 2010-02-16 ] | ||
 | 장식용으로 쓰이는 메추리알토끼 만들기 | 조회: 18615 |
| 장식용으로 쓰이는 메추리알 토끼랍니다. 토끼 세마리~~ 메추리 알이 잠길 정도로 물을 넣고 소금 약간 넣고 메추리알을 삶아 주세요. 삶은 메추리알은 ... | ||
| [ 초록샤인 | 2010-02-15 ] | ||
 | 단호박 견과류 맛탕 | 조회: 17755 |
| 단호박 견과류 맛탕 단호박은 노인분들,어린이,환자,모두에게 좋고 다이어트 식품으로 좋습니다... 내일 어버이날 어르신들게 만들어 드려 보세요~ 부드럽고,달콤하고 맛도 좋아... | ||
| [ 허브 | 2010-02-14 ] | ||
 | 심플하게 고구마 그대로~ 고구마 스틱!! | 조회: 17638 |
| [ 스마일 | 2010-02-13 ] | ||
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