테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


맛있는 간식요리

Home > 요리 > 테마요리 > 맛있는 간식요리
맛있는 간식요리
피자토스트조회 406740  
두부탕면조회 403785  
나들이도시락으로 좋은...조회 401991  
영화관 나초 부럽지 ...조회 357195  
오징어덮밥~~조회 329490  
핫케이크 가루로 롤케...조회 306740  
쫀득함의 최강자 미니...조회 294794  
브런치 만들기조회 248771  
어니언링조회 240188  
간편한 야식 치즈 떡...조회 237736  

이전글 다음글 목록 

장어초밥

글쓴이: 햇살  |  날짜: 2011-05-17 조회: 5302
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=Fh1MdA%3D%3D&page=247   복사
장어초밥
밥,죽,스프
맛있는 소스를 만들어 영양가 풍부한 장어에 뿌려드세요. 초밥을 쥐어 그 위에 얹어 예쁘게 만들어 보세요.

장어초밥
412kcal | 30분 | 초보환영

장어초밥분 량
2인분

장어초밥주재료
장어(민물장어) 1/2마리, 밥 1/2공기

장어초밥부재료
김 1/3장

장어초밥양 념
와사비 약간, 설탕 약간, 식초 약간, 소금 약간, 초생강 약간, 장어소스 약간, 간장 약간
요리하기
1. 민물장어는 넓적하게 편다음 뼈와 내장을 제거하고 깨끗하게 씻어둔다.
2. 민물장어를 2~3등분하여 석쇠에 놓고 노릇노릇하게 구워서 찜통에 25분정도 쪄낸다. (느끼하지 않고 부드럽게 된다.)
3. 미리 만들어 둔 장어대리를 2~3회 발라가면서 구워낸다.
4. 폭 2.5cm, 길이 6cm 정도로 잘라 다네(생선초밥용)를 준비한다.
5. 초밥을 약 12~15g정도로 하여 모양을 낸 다음 다네에 와사비를 약간 바른 다음 초밥을 얹고 재빨리 모양내어 김띠를 가운데 두른다.
6. 초밥생강을 곁들여서 완성한다.
7. 간장 또는 장어소스를 곁들여 낸다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 2,501
피크닉 가고 싶을때는 참치 샌드위치 만들어 볼까나~~피크닉 가고 싶을때는 참치 샌드위치 만들어 볼...조회: 62506
굿모닝~~~좋은 하루 시작하셨지요~~ 한국은 꽃샘 추위로 쌀쌀하다는데~~ 시애틀은 더 없이 맑고 따뜻한 봄날이랍니다~~~ 햇볓이 얼마나 따뜻하고 이쁜지...
[ 스위티 | 2011-03-24 ]
쵸코 바나나 브레드 푸딩쵸코 바나나 브레드 푸딩조회: 52877
벌써 내일이면 주말입니다. 요즘 다이어트와 노화방지등으로 효능이 많은 바나나와 ...
[ 어린새싹 | 2011-03-24 ]
프라이팬으로 만드는 다시마쿠키~프라이팬으로 만드는 다시마쿠키~조회: 45614
늘 만들고 싶었던 다시마쿠키입니다 요즘... 방사능 해독제로 요오드가 많이 든 해조류가 인기가 높은데 음식으로 섭취하면 더욱 안전할 것 같습니다. 우리나라 사람들은 요...
[ 아침 | 2011-03-24 ]
우울할 때 한조각 ~ 가토 쇼콜라우울할 때 한조각 ~ 가토 쇼콜라조회: 39540
주말에 들려오는 일본의 대지진 소식에 마음들이 많이 무거우시지요... 가까운 이웃나라의 아타까운 모습이 남의 일 같지 않아 요리글 올리는 마음이 부담스럽습니다 어려...
[ 하레 | 2011-03-24 ]
딸기와 우유로 만든 화사한 디저트~ 딸기밀크무스딸기와 우유로 만든 화사한 디저트~ 딸기밀크무스조회: 34602
요즘 딸기가 한창 맛있습니다~ 딸기와 음식궁합이 제일 잘 맞는 우유로 화사한 디저트를 만들었습니다. 아이스크림 만큼 맛있는 딸기밀크무스입니다~^^* ...
[ 천칭자리 | 2011-03-24 ]
쌀쌀한 봄날 별미 부침개~ 미나리 마전과 미나리 샐러드쌀쌀한 봄날 별미 부침개~ 미나리 마전과 미나...조회: 30330
꽃샘추위로 쌀쌀한 봄날씨가 계속인 요즘입니다. 이런 날씨엔 고소하고 따끈한 부침개가 넘 맛있지요^^ 요즘 한창 맛있는 봄미나리와 건강에 좋은 마를 넣고 미나리 마...
[ 비올레트 | 2011-03-24 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기